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Con el objetivo de seguir mejorando la atención a la ciudadanía y facilitar el acceso a los servicios municipales
el Ayuntamiento de Tazacorte ha habilitado nuevas plazas de aparcamiento en las oficinas municipales
Estas plazas estarán disponibles de lunes a viernes
con un tiempo determinado para aquellas personas que acudan a realizar gestiones administrativas
Cada servicio municipal cuenta ahora con una plaza destinada exclusivamente al uso de los ciudadanos que acudan a realizar trámites
se ha habilitado una plaza de aparcamiento para la Oficina Técnica
y otra para el Edificio Central del Ayuntamiento
Esta medida se enmarca dentro del proceso de reorganización interna anunciado el pasado mes de marzo por la Concejalía de Régimen Interior
Dicha reestructuración contempló una redistribución de los departamentos municipales con el objetivo de optimizar la organización del personal y mejorar la accesibilidad y privacidad de los usuarios
como parte de la reorganización de los servicios municipales
el edificio central del Ayuntamiento fue redistribuido por departamentos
En la planta baja se ubican actualmente las áreas de Vivienda
Policía Local y la Agencia de Desarrollo Local; mientras que en la planta alta se encuentran el Servicio Jurídico
los Servicios Sociales se trasladaron a un nuevo espacio en la Calle Primero de Mayo N.º 5 (antigua Oficina Técnica)
y la Oficina Técnica a un local recientemente adquirido por el Consistorio
Educación y Juventud han pasado a funcionar en la Casa de la Cultura
Vaya; estan pendientes de la pestaña censora…
Pues nada: Me da que los van a llamar APARCAMIENTOS YORDAN FREDY KRUEGER
Tazacorte habilita plazas de aparcamiento para los usuarios que realicen gestiones administrativas en los servicios municipales
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Concluida la varada del buque rolón de bandera española “Villa de Tazacorte” (IMO 9399325) en el dique seco de Gibdock
se encuentra de nuevo posicionado en el puerto de Cádiz
donde este sábado 3 de mayo entrará de nuevo en línea al servicio del Grupo Armas Trasmediterránea
Durante casi un mes el servicio de carga rodada de la línea Cádiz-Canarias ha estado a xcargo de los buques “Nápoli”
de bandera panameña y fletado a una compañía georgiana y “Ciudad de Ibiza”
A ellos se suma la rotación semanal del buque “Ciudad de Valencia”
En unión de su gemelo “Super-Fast Baleares” —que mantiene el citado nombre después de su venta y opera en el Golfo Pérsico—
se trata del mayor buque de su clase de la flota mercante española
Construido en Navantia Puerto Real (Cádiz) y en servicio desde junio de 2010
mide 209,43 m de eslora total y 26,50 m de manga y tiene una capacidad de carga de 3.500 metros lineales
Cuatro motores MAN B&W le permite mantener una velocidad de 23 nudos
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Editor: Juan Carlos Díaz Lorenzo © Todos los derechos reservados
culmina una obra clave para la recuperación agraria de Las Hoyas
Se trata de una intervención de casi 2.000 metros lineales de plataforma que viene a sustituir una capa de rodadura de más de 30 años
El&nbsp;presidente Sergio Rodríguez detalla que “se trata de una obra complementaria a lo que se ejecutó en la&nbsp;fajana&nbsp;y que ha venido muy bien para el regadío de todas las fincas entre La Bombilla y la playa del Charcón con una nueva tubería soterrada en esta zona también"
El presidente visitó la obra acompañado del alcalde del municipio
el presidente explica que el margen derecho de la vía ha quedado sin asfaltar en una franja de un metro
reservada para la colocación del nuevo tubo de agua de abasto
“Ese tubo lo colocará el Ayuntamiento de la Villa y Puerto de Tazacorte
con financiación del Consejo Insular de Aguas”
El alcalde de la Villa y Puerto de Tazacorte
Manuel González,&nbsp;agradece&nbsp;al Cabildo y al Consejo Insular de Aguas la ejecución de una obra largamente demandada por los vecinos
vecinas y agricultores del municipio y recuerda que esta actuación forma parte de los trabajos para la recuperación de las zonas afectadas por el volcán.&nbsp;“Por parte del Ayuntamiento&nbsp;acometeremos&nbsp;la instalación del tubo
Ha quedado una zona sin asfaltar de un metro para poder realizar esta obra y
cubrir otra de las necesidades de esta zona que es que llegue el agua de abasto"
Esta intervención reafirma el compromiso de las instituciones con la recuperación integral del Valle de Aridane
poniendo el foco en las necesidades del sector agrícola y en la mejora de las infraestructuras básicas
a través de su Consejería de Infraestructuras
destina 460.000 euros para ejecutar la repavimentación de las carreteras LP-2 y LP-215
vías clave para el acceso sur al núcleo urbano de Tazacorte
El proyecto inicia su proceso de licitación para adjudicación de los trabajos
destaca que esta acción se enmarca en el cronograma de actuaciones que desde la Institución insular se tienen para seguir mejorando las vías y travesías urbanas por toda la geografía insular
resalta la importancia de actuaciones como la impulsada en Tazacorte
que mejorará la carretera entre la rotonda de inicio de la vía de circunvalación y la rotonda de San Miguel
continuando los trabajos en el acceso a La Laguna
facilitando la conexión con la nueva vía de la costa
que cuenta con un presupuesto de base de licitación de 460.512,58 euros
tiene como objetivo mejorar la superficie del pavimento en los tramos afectados
reforzando la seguridad y la fluidez del tráfico en la zona
destaca la importancia de esta actuación para la mejora de los accesos a la zona sur de Tazacorte
garantizando unas carreteras más seguras y eficientes para la ciudadanía
El proyecto contempla la rehabilitación de la calzada desde PK52+530 hasta PK52+870 (rotonda San Miguel)
así como el tramo que conecta la LP-215 desde PK00+000 hasta PK1+550
permitiendo un mejor acceso al barrio de La Laguna y su conexión con la nueva carretera de la costa LP-2132
Las obras incluyen la aplicación de una nueva capa de rodadura de 5 centímetros de mezcla bituminosa
Celebro que te molesten mis comentarios Johan
Me da que sufres la misma desgracia que el edil de Fiestas
Y después a la gente de IU les cuesta un mundo asomar la cabecita
da la sensación de que presuntamente los tienen vetados en los medios
Lees su perfil de Facebook y hablan de que se vulneran los derechos laborales y nanai
Parece que PRESUNTAMENTE no les gusta que le toquen la puerta del Cabildo
Ya está el ex-sociata (lo echaron) ‘abogao’ faltando… 
Esta bien; pero ya es la segunda nota de prensa&#8230;
No se olviden de sacarlo por TELE TONISANTANA&#8230;
Quisiera saber quien es el &#8220;camara&#8221;
El Cabildo destina 460.000 euros para asfaltar el acceso sur al núcleo urbano de Tazacorte
&#8220;No podemos seguir esperando a que ocurra una desgracia para que se tomen medidas definitivas&#8221;
advierten desde la Asociación Los Bagañetes
En Juan Graje no hay viviendas Ray Guitar&#8230;
Solo un bastión y debajo negocios de restauración
Que el ayuntamiento desmonte el risco de El Time por completo y lo convierta en una explanada?
Nadie les mandó a construir sus casas al pie de un risco
lo mismo que el que construye en el fondo de un barranco tiene que afrontar las consecuencias de haber construido donde construyó
Se están están cayendo paredes de fincas plataneras por ese meneo
¿Se a estudiado la posibilidad de no construir justo debajo del risco
Vecinos de Tazacorte inician una recogida de firmas para exigir soluciones por los desprendimientos en El Time
portavoz del grupo municipal de Nueva Canarias en el Ayuntamiento de Villa y Puerto de Tazacorte
expresa su preocupación en una nota de prensa ante la falta de avances en la construcción del nuevo Centro Médico del Puerto de Tazacorte
&#8220;un proyecto de vital importancia para nuestra comunidad&#8221;
El consultorio local del Puerto de Tazacorte
integra la Zona Básica de Salud (ZBS) de Tazacorte
Esta zona atiende a un total de 3.776 tarjetas sanitarias
de las cuales 360 son pediátricas y 3.416 corresponden a la población adulta
&#8220;Con un número tan considerable de ciudadanos dependientes de estos servicios de salud
es fundamental que contemos con infraestructura adecuada y moderna&#8221;
la Consejería cuenta con el proyecto redactado para la construcción del nuevo centro
y a pesar de que el 24 de septiembre de 2020 se firmó el acuerdo de cesión de los suelos por parte del Ayuntamiento
hasta la fecha no se ha iniciado la ejecución de esta obra esencial
El Gobierno de Canarias presupuestó en diferentes anualidades hasta un total de 1.542.088 euros
una inversión que debe ser prioritaria para garantizar el bienestar de nuestros vecinos&#8221;
considero inaceptable que un proyecto tan necesario esté paralizado
El Puerto de Tazacorte es uno de los lugares más visitados de la isla
y no podemos permitir que la falta de acción por parte del gobierno municipal (PSOE
PP) perjudique la salud y el bienestar de nuestros ciudadanos»
que hace un llamado a &#8220;la colaboración y la acción inmediata por parte del gobierno municipal para que inste al Gobierno de Canarias en retomar este proyecto y llevar a cabo la construcción del Centro Médico del Puerto de Tazacorte
Es esencial garantizar que nuestros residentes reciban la atención médica que merecen en instalaciones adecuadas y de calidad&#8221;
entonces mejor que se sienten&#8230; Tengo el otro ejemplo&#8230;
Los políticos son como Yordan trabajando; no dan palo al agua&#8230;
sin barreras físicas y no hace falta que sea tremendo
No sé cómo no se hizo bien a la primera&#8230;
NC urge al gobierno municipal a que actúe para la construcción del Centro Médico en el Puerto de Tazacorte
El alcalde del Ayuntamiento de la Villa y Puerto de Tazacorte, Manuel González Gómez, ha recorrido junto al Comisionado Especial para la Reconstrucción de La Palma, Héctor Izquierdo, los caminos de acceso a fincas <a href="https://rtvc.es/tag/erupcion-de-la-palma/">sepultadas por el volcán</a>
de las 42 actuaciones previstas en Tazacorte
con lo que se ha recuperado el Camino de La Veta-Los Palacios
la apertura del Barranco Taparratana y la zona de San Isidro
donde los cultivos de plátanos se pueden apreciar muy avanzados
Las coladas del volcán dejaron aisladas fincas
la afectación volcánica de 2021 fue mayoritariamente sobre cultivos
Los caminos se han recuperado dentro de un convenio de financiación en el que el Estado cubre el 50% de los gastos ocasionados por los daños en infraestructura y equipamientos públicos tras la erupción
El importe de los trazados ya ejecutados supera el millón de euros
mientras que las acciones previstas con fondos de la reconstrucción en su totalidad ascienden a casi 18 millones de euros
las actuaciones previstas no sólo afectan a los caminos originales previos a la erupción
también prevén las canalizaciones y todo el sistema hidráulico de riego preexistente para garantizar el abastecimiento de agua en Las Norias
quieren poner en marcha su finca más moderna y mejor de lo que la tenían antes del volcán”
El <a href="https://tazacorte.es/site/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alcalde de Tazacorte</a> insiste en la importancia de empezar a cultivar las fincas sorribadas
Y es que bajo el sol de uno de los pueblos con más horas de luz de Canarias
el plátano es el responsable de un gran porcentaje del PIB local -e insular-
Contáctanos: <a href="mailto:oficinadelespectador@tvcanaria.tv">oficinadelespectador@tvcanaria.tv</a>
Asumimos la responsabilidad de impulsar una econom&iacute;a positiva para el bienestar de las personas
Gobierno corporativo y política de remuneraciones
Accede a toda la informaci&oacute;n sobre los Resultados de CaixaBank del 1T 2025
donde impulsamos y&nbsp;visualizamos la igualdad de oportunidades y la diversidad de g&eacute;nero
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Inauguración del cajero de última generación en Tazacorte
CaixaBank ha inaugurado en la localidad tur&iacute;stica de Tazacorte un cajero &uacute;ltimo modelo considerado como uno de los m&aacute;s avanzados tecnol&oacute;gicamente que existen en la actualidad en el sector a nivel internacional
Este cajero dar&aacute; servicio a una zona de la isla donde actualmente los clientes tienen que desplazarse m&aacute;s de 3 km para poder operar y dar&aacute; servicio a las m&aacute;s de 3.000 personas
que transitan anualmente por el municipio de Tazacorte
a los m&aacute;s de 55.000 clientes con que cuenta la entidad en la isla
Desarrollo Local y Seguridad Ciudadana de la Villa y Puerto de Tazacorte; &Aacute;ngel Pablo Rodr&iacute;guez Mart&iacute;n
alcalde de la Villa y Puerto de Tazacorte; Cristina Cruz Hern&aacute;ndez
subdirectora de la oficina de CaixaBank en Tazacorte; Jos&eacute; Javier P&eacute;rez Llamas
director de la oficina de CaixaBank en Tazacorte; y Tatiana Rodr&iacute;guez Lorenzo
consejera del Cabildo Insular de La Palma en el &aacute;rea de Empleo y Transportes
El cajero est&aacute; situado estrat&eacute;gicamente al lado de la oficina de informaci&oacute;n tur&iacute;stica de El Puerto de Tazacorte contigua a la parada de guaguas
posibilitar&aacute; su uso las 24 horas y cubrir&aacute; toda la zona de la localidad del Puerto de Tazacorte y sus alrededores
La red de cajeros m&aacute;s extensa del sistema financiero espa&ntilde;ol
CaixaBank dispone de la red de terminales de autoservicio m&aacute;s extensa del sistema financiero espa&ntilde;ol y la segunda de Europa
La red de cajeros es fundamental dentro de la estrategia de CaixaBank de apostar por la tecnolog&iacute;a para mejorar el servicio al cliente
la entidad ha creado el primer modelo de cajero del mundo dise&ntilde;ado por y para los usuarios de cajeros autom&aacute;ticos
dotado de los &uacute;ltimos avances en tecnolog&iacute;a y usabilidad
En estos terminales operan tanto clientes de CaixaBank como no clientes
Accede a nuestros recursos para periodistas
<a href="/cdn-cgi/l/email-protection" class="__cf_email__" data-cfemail="532321363d20321330323a2b3231323d387d303c3e">[email&#160;protected]</a> (exclusivo para medios de comunicaci&oacute;n)
Para consultas de atenci&oacute;n al cliente, haz click <a rel="noopener" href="https://www.caixabank.es/particular/contacto/contactanos_es.html" target="_blank">aqu&iacute;&nbsp;</a>
En <a href="https://rtvc.es/tag/la-palma/">La Palma</a>
Así se ha confirmado tras una reunión mantenida con los responsables de Puertos y Costas de las islas
Se intentará desarrollar el turismo en la zona y resolver el problema de aguas en el Valle con la instalación de algunos puntos de desalarización
se pretende resolver el transporte de personas y mercancías
Se considera que el Puerto de Tazacorte tiene un gran potencial para el desarrollo de actividades pesqueras y comerciales
   El Ayuntamiento de Tazacorte ha formalizado este viernes la cesión de uso del antiguo colegio infantil del Puerto de Tazacorte a la Plataforma Oceánica de Canarias (PLOCAN) para su transformación en un observatorio de biodiversidad marina y economía azul
    La iniciativa permitirá instalar una infraestructura científico-técnica en el marco del proyecto DELTA
coordinado por PLOCAN y financiado por la Consejería de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias y la Secretaría de Estado de Medio Ambiente a nivel estatal
según ha recordado la Plataforma en un comunicado
    "La transformación del antiguo colegio en un centro de investigación marino de referencia representa un hito en nuestra estrategia para promover la gestión sostenible y la conservación de los ecosistemas afectados por la erupción"
ha señalado el consejero de Transición Ecológica y Energía
   Ha destacado cómo además de avanzar en la protección del medio marino
la inversión abre nuevas oportunidades para el desarrollo sostenible y la economía azul en La Palma
las nuevas instalaciones contribuirán al conocimiento científico de la zona
la formación de futuros profesionales y el fomento de vocaciones científicas
se espera que este proyecto posicione a Tazacorte como un "enclave estratégico" para la investigación oceanográfica y el desarrollo económico local
    "Estamos dando un nuevo uso a un espacio en desuso y
apostando por el crecimiento económico y científico de nuestra comunidad"
   La instalación contará con infraestructuras científicas con el objetivo de crear un observatorio permanente para la caracterización de biodiversidad en el medio marino y
en la zona próxima a los deltas lávicos originados tras la erupción del Tajogaite
se trata de una "oportunidad para atraer talento científico
a la vez que promovemos la formación especializada y la creación de empleo en la isla"
    El proyecto contempla la adecuación del edificio principal como espacio científico y docente
junto con la creación de nuevas instalaciones orientadas a la formación de profesionales
el impulso de la ciencia ciudadana y el desarrollo de productos y servicios sostenibles de interés local
con esta rehabilitación se busca reforzar la cooperación entre administraciones
facilitando la generación de conocimiento aplicado y promoviendo soluciones innovadoras para la gestión sostenible del medio marino
   Inciden en que elnuevo centro de investigación en Tazacorte permitirá monitorizar el impacto de la erupción del Tajogaite en los ecosistemas marinos e impulsará la innovación tecnológica
fomentará la integración de la ciencia con el desarrollo económico y social
abriendo oportunidades en sectores emergentes
   El centro será también un elemento relevante para formar a la comunidad local
desarrollar herramientas digitales y modelos de negocio sostenibles en el ámbito de la economía azul
involucrando a los agentes interesados en la conservación de la biodiversidad
    PLOCAN ya ha licitado la reforma del antiguo colegio
El proyecto abarca la rehabilitación del edificio principal y la instalación de módulos complementarios
    Esta actuación se financia a través de la subvención otorgada a PLOCAN por la Agencia Canaria de Investigación
Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI)
dentro del proyecto PLOCAN Infraestructura para Centro de Biodiversidad Marina y Economía Azul
conforme a la Orden de Concesión Nº 235/2023 de la Consejería de Universidades
Ciencia e Innovación y Cultura del Gobierno de Canarias
La Federaci&#243;n Profesional del Taxi convoca una movilizaci&#243;n el d&#237;a 20 tras las 8.500 licencias de VTC a Cabify
Diez a&#241;os sin entrar al pa&#237;s: EEUU advierte de la sanci&#243;n a los espa&#241;oles que sobrepasan el l&#237;mite de 90 d&#237;as del ESTA
Detienen a 5 personas de una empresa de trabajo temporal en Fuerteventura por delitos contra derecho de trabajador
Mercadona abre un nuevo supermercado eficiente en Las Palmas de Gran Canaria
Nuevo m&#233;todo matem&#225;tico revoluciona la resoluci&#243;n de ecuaciones
Portal de actualidad y noticias de la Agencia Europa Press
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<a href="#">info@larevistadelapalma.com</a>
«Es un placer que en un lugar tan pequeño como La Palma
la oportunidad de conectar con otras culturas y de colaborar entre nosotras sea posible
Porque esto nos enriquece a todos y todas.»
Si te apetece acompañarla este fin de semana
Inauguran exposición endía 31 de enero a las 17:00 horas
y estarán el sábado y domingo de 11:00 a 17:00 horas
Una vez más se ha tardado un año en organizar una exposición
Razón de más para esperar a Naza y muchos visitantes interesados
<a href="https://www.larevistadelapalma.com/">La Revista de La Palma</a>&nbsp; © 2010 – 2024 – Reservados todos los derechos 🙂
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El Ejecutivo establece más de 5 millones de presupuesto para ejecutar las obras
que buscan atender las necesidades habitacionales en la Isla
Vivienda y Movilidad del Gobierno de Canarias
a través del Instituto Canario de la Vivienda (ICAVI)
ha publicado la resolución por la que se aprueba técnicamente el proyecto de ejecución para la construcción de 34 viviendas protegidas en el municipio de Tazacorte
que se desarrollará en una parcela de 898,19 metros cuadrados
fue cedida de forma gratuita por el Ayuntamiento de Tazacorte tras la firma de un convenio con el ICAVI y busca atender las necesidades habitacionales existentes en la Isla
que cuenta con un presupuesto de licitación de 5.734.291,74 euros y un plazo de ejecución de 30 meses
contempla la construcción de un edificio de uso residencial con garajes
así como cuatro plantas destinadas a viviendas de diferentes tipologías
con dos inmuebles para Personas con Movilidad Reducida (PMR) y una vivienda tutelada
La Consejería suma 7 iniciativas en la isla de La Palma
la aprobación técnica del proyecto para la ejecución de 8 viviendas protegidas de promoción pública en Puntallana; las obras de reparación y rehabilitación de 108 y 59 inmuebles en Santa Cruz de La Palma; la adjudicación de la redacción de proyecto para la construcción de 34 inmuebles en Tazacorte; así como la licitación para la construcción de once inmuebles protegidos en Tijarafe
la adjudicación de las obras de 11 viviendas protegidas de promoción pública en Breña Baja
y la redacción de proyectos de un lote de 100 viviendas protegidas en La Palma
la empresa pública VISOCAN ha rehabilitado 42 viviendas en Finca Amado
Viceconsejería de Comunicación y Relaciones con los Medios
El Ayuntamiento de Tazacorte cede el uso de su antiguo colegio infantil a PLOCAN para crear un centro científico y docente
desarrollar la ciencia ciudadana y la innovación local
además de promover la formación especializada y la creación de empleo azul
El proyecto cuenta con el respaldo económico de la Consejería de Transición Ecológica y Energía y la Consejería de Universidades
En un paso decisivo para la investigación marina y la conservación ecológica de la costa de La Palma
el Ayuntamiento de Tazacorte ha formalizado la cesión de uso del antiguo colegio infantil del Puerto de Tazacorte a la Plataforma Oceánica de Canarias (PLOCAN) para su transformación en un observatorio de biodiversidad marina y economía azul
Esta iniciativa permitirá instalar una infraestructura científico-técnica en el marco del proyecto DELTA
«La transformación del antiguo colegio en un centro de investigación marino de referencia representa un hito en nuestra estrategia para promover la gestión sostenible y la conservación de los ecosistemas afectados por la erupción
Además de avanzar en la protección del medio marino
esta inversión abre nuevas oportunidades para el desarrollo sostenible y la economía azul en La Palma»
declaró el consejero de Transición Ecológica y Energía
quien resaltó el compromiso del gobierno regional con este proyecto
Las nuevas instalaciones contribuirán al conocimiento científico de la zona
Este proyecto posiciona a Tazacorte como un enclave estratégico para la investigación oceanográfica y el desarrollo económico local
“Estamos dando un nuevo uso a un espacio en desuso y
apostando por el crecimiento económico y científico de nuestra comunidad”
La instalación contará con infraestructuras científicas con el objetivo de crear un observatorio permanente para la caracterización de biodiversidad en el medio marino y
es una “oportunidad para atraer talento científico
a la vez que promovemos la formación especializada y la creación de empleo en la isla»
El proyecto contempla la adecuación del edificio principal como espacio científico y docente
Esta rehabilitación refuerza la cooperación entre administraciones
El nuevo centro de investigación en Tazacorte no solo permitirá monitorizar el impacto de la erupción del Tajogaite en los ecosistemas marinos
sino que también impulsará la innovación tecnológica
este observatorio fomentará la integración de la ciencia con el desarrollo económico y social
El centro será también un elemento relevante para formar a la comunidad local
PLOCAN ha lanzado una licitación para la reforma del antiguo colegio
adaptándolo a su nueva función como centro de investigación
asegurando las condiciones óptimas para la actividad científica
Tazacorte se consolidará como un referente en investigación marina en Canarias
impulsando un modelo de desarrollo basado en la ciencia y la sostenibilidad
Esta actuación se financia a través de la subvención otorgada a PLOCAN por la Agencia Canaria de Investigación
Además de actividades de animación, como el Stand Neón y Stand <a href="https://www.instagram.com/glitter_yara/" target="_blank" rel="noopener">Glitter Yara</a>
Continúa Madrid Fusión donde José Alberto Díaz
se ha llevado el primer premio del 5º Concurso Nacional de mojo
El mejor mojo canario viene desde la isla de La Palma, concretamente del municipio de Tazacorte. Durante la tercera jornada de <a href="https://rtvc.es/cebollas-verdes-muestra-las-propuestas-del-archipielago-en-madrid-fusion/">Madrid Fusión</a>
ha ganado el primer premio del 5º Concurso Nacional de mojos
Díaz ha atendido los micrófonos de La Alpispa
para explicar las claves de su mojo ganador
“Hemos apostado por una receta de mojo muy ortodoxa en la que se han utilizado principalmente productos de kilómetro cero de la Isla Bonita”
Para este 5º Concurso Nacional de mojos los participantes tenían libertad para presentar recetas originales que explorasen la forma de preparar y presentar mojos
el representante de El Sitio apostó por una receta típica de Canarias: “En un concurso de mojos lo mejor es una receta tradicional bien hecha con el mejor producto”
La receta ganadora esta compuesta en su totalidad por ingredientes palmeros de primera calidad
José Alberto Díaz ha afirmado que su intención era «que el mojo representara las virtudes gastronómicas de la isla»
el chef decidió no abandonar las bases de la fórmula tradicional del mojo de La Palma
«Hemos elaborado un mojo utilizando pimienta palmera seca
sal marina y aceite de oliva elaborado en Fuencaliente
El toque que le hemos puesto es otro producto palmero