Nous sommes le 12 avril 2014 à la rue Ovide Dieu à La Bouverie. Il est 23h40 et une habitante appelle sa voisine : "sors vite, il y a le feu", crie-t-elle. Quand les pompiers arrivent sur place, neuf minutes plus tard, la maison 71 est en flammes et de la fumée se dégage des deux habitations voisines. L'origine criminelle est rapidement privilégiée. Une dame habite dans cette maison. Il est de notoriété publique qu'elle consomme de la drogue et reçoit de mauvais garçons chez elle. Dernièrement, on est venu lui défoncer la porte d'entrée de sa maison et Michel est venu la réparer, installant deux verrous. Un expert incendie est désigné et il remarque des traces d'un produit accélérant sur le sol du corridor. C'est un cocktail molotov qui a été lancé dans le couloir de la maison. Qui peut en vouloir à cette dame ? Elle donne des noms à la police, mais un homme est inculpé, placé sous mandat d'arrêt le 17 avril, et renvoyé devant le tribunal correctionnel. Cet homme, c'est… Michel, celui-là même qui avait réparé la porte. Daniel Tourtois étranglé chez lui à Frameries : le procès de son fils Raphaël aura lieu à la mi-novembreCe dernier a comparu devant le tribunal correctionnel, mercredi matin. Il conteste être l'auteur de l'incendie, bien qu'il admet sa présence sur les lieux ce soir-là. Ivre, il cherchait sa dose de cocaïne. Les images enregistrées par les caméras de surveillance et les témoignages des voisins ont permis aux enquêteurs de dresser une ligne du temps et de déterminer la marque de la voiture, une Renault Laguna louée par Michel. 23h31 : une voiture arrive à toute vitesse dans la rue et s'arrête brusquement devant le 71. Les voisins sont réveillés. Une voisine voit un homme sortir d'une voiture de couleur claire. 23h34 : les voisins entendent quatre bruits sourds, comme si quelqu'un défonce une porte. La voisine voit l'homme balancer un objet dans le couloir 23h38 : La Renault prend la fuite, le chauffeur fait crisser les pneus. Elle emprunte la rue Sainte-Caroline, la rue de l'Industrie, puis la rue Ferrer. 23h39 : une caméra privée filme les premières flammes. Interpellé le 17 avril, Michel déclare qu'il s'était bien rendu dans cette rue, mais il conteste avoir bouté le feu. Il ne parle pas de l'intervention de tiers, ni à la police, ni au juge d'instruction, lequel l'inculpe et l'envoie en prison. C'est lors de sa première comparution devant la chambre du conseil qu'il parle de plusieurs auteurs, "alors que les témoins directs n'ont vu qu'un seul homme", remarque le substitut du procureur. Une peine de huit ans de prison est réclamée contre Michel, titulaire d'un volumineux casier judiciaire. En janvier dernier, il était condamné pour détournement et abus de confiance. Le gaillard cumule plusieurs années de prison. Dans le prétoire, un homme est convaincu de son innocence, son avocat. Me Godeau plaide l'acquittement de Michel au bénéfice du doute. Concernant le mobile, il constate que son client n'avait aucun problème avec la victime, il lui avait même offert un chien et avait donc réparé sa porte, à sa demande. La jeune femme a soupçonné deux hommes, avec lesquels elle avait été citée devant le tribunal dans le cadre d'un trafic de drogues. Elle avait été acquittée, pas eux. "Et ces hommes s'étaient vantés de mettre le feu à des indices chez elle", indique l'avocat, lequel s'étonne que les enquêteurs ne se sont focalisés que sur son client, et pas sur les autres. Drame de Strépy : Paolo Falzone est cité à comparaître devant la chambre des mises en accusation, jeudi matin à MonsL'argument de l'enquête bâclée agace le ministère public "Il fallait demander des devoirs complémentaires" La défense réplique : "la charge de la preuve appartient au ministère public" Un témoin déclare également que l'auteur est monté dans l'auto par le côté passager "Cette voiture a été examinée et les policiers n'ont retrouvé aucune trace ni aucune odeur d'un produit accélérant" De quoi semer le doute chez les trois magistrats du tribunal Un bateau se retourne au large de la Californie fait rouler d'authentiques locomotives à vapeur dans un site minier abandonné depuis 1955 Nouvelles violences à Bruxelles ce lundi soir: des centaines de manifestants dans le centre Posez vos questions en relation avec l'actualité à la rédaction Si vous avez une question au sujet de votre abonnement, consultez notre FAQ ou contactez-nous via abonnes@lavenir.net Faut-il tailler un érable japonais de deux ans ? "Il faut pouvoir distinguer la taille et le simple toilettage de l'arbre" Au printemps, est-ce le bon moment pour tailler ma haie, y a-t-il une saison particulière pour le faire? Pourquoi le 8 mai n'est-il plus un jour férié en Belgique? Pourquoi ne fête-t-on pas la fin de la Deuxième guerre mondiale à la même date en Europe? Frameries : Les parents du petit Esekia seront jugés aux assises pour l'assassinat de leur fils lourdement handicapé Flashé 62 fois, avec 3 plaques d'immatriculation différentes : une plainte pour faux et usage de faux déposée Faillite d'Opticable à Frameries: Les syndicats ont sensibilisé les curateurs à la nécessité de trouver un repreneur Nouvelles violences à Bruxelles ce lundi soir: des centaines de manifestants dans le centre, des débordements à signaler Un bateau se retourne au large de la Californie, au moins trois morts et neuf disparus Un corps repêché dans la Meuse à Ampsin: s'agirait-il de Dominique Nollet ? Violences en marge de la Coupe de Belgique: les deux suspects interpellés sont bruxellois On a tous en communLes autres sites IPM Un projet de magasin discount est en phase d'analyse au sein des services techniques de la ville de Frameries. À l'enquête publique entre le 30 octobre et le 6 novembre, cette demande de permis d'implantation commerciale vise le local qu'a occupé Leen Bakker jusqu'à récemment. Elle a été introduite par la Société immobilière Retail Estates S.A, qui se consacre à "la mise à disposition de magasins situés en périphérie des agglomérations ou le long des axes routiers menant aux centres urbains", d'après L'Echo. À lire aussiTEDi, l'alternative à "Action" pour des produits à 1€, va s'installer à City Nord Charleroi"TEDI, c'est un magasin de 1400 mètres carrés, une nouvelle enseigne qui va s'installer sur Frameries, c'est l'unique dans les alentours", nous apprend Haki Yildirim, l'attaché architecte et conseiller en aménagement du territoire et urbanisme de la commune de Frameries. "C'est un grand concurrent à Action, car ils vont vendre des articles de décoration. Mais je pense que la différence par rapport à Action, c'est la vente d'articles plus volumineux." Outre ce genre de produits, TEDI vend également de bricolage, de loisir et d'animalerie. Située le long de la route nationale, aux côtés d'autres grands commerces comme Tom&Co, la surface de la cellule commerciale ne changera pas, mais l'aménagement des lieux sera différent. À lire aussiTedi débarque en Wallonie et veut faire de l'ombre à Action"Cette instruction est soumise à a une enquête publique et un rapport a été transmis au fonctionnaire des implantations commerciales à Namur Je prépare en ce moment un avis technique que je soumettrais au prochain Collège communal le 28 novembre." A priori TEDI est en bonne voie pour avoir sa demande validée "J'ai parcouru leur manifeste avec les explications C'est très stratégique qu'ils s'installent ici l'employé technique nous déclare qu'il ne voit pas pourquoi ce projet serait refusé "C'est une nouvelle enseigne et l'idée c'est d'apporter une concurrence qui ne sera probablement pas indifférent à une offre discount qui ne brutalise pas son pouvoir d'achat Faire une remarqueMots-clés : FrameriesNamurprovince de NamurEn direct Belges à l'étranger: Koni De Winter s'incline avec la Genoa face au Milan AC De nouvelles échauffourées dans le centre de Bruxelles : "Une douzaine d'arrestations administratives ont été effectuées" Festivités de l'Ascension à Saint-Ghislain : Une ouverture "officielle et symbolique" sera proposée pour la première fois le mercredi Des dizaines de sacs-poubelles déposés en rue à Frameries : "Nous en avons assez nous allons user de caméras embarquées dans les véhicules" le parc de Wihéries prendra des allures de village viking : festin rituels et légendes pour un week-end hors du temps Enorme soutien à Frameries pour Salvatore Livolsi finaliste de The Voice France 2025 au sein d'Il Cello Leur cheminement les a conduits à définir les objectifs visant à améliorer différentes problématiques auxquelles ils sont confrontés dans le cadre scolaire comme l’alimentation l’aménagement des espaces ou l’activité physique C’est ainsi qu’a germé l’idée chez les CM2 de Mme Boisseau de lancer un concours de boissons non sucrées Chaque classe s’est donc lancée dans différentes recherches et a naturellement travaillé sur l’impact du sucre sur notre santé Puis est venue une phase d’expérimentations avec contraintes imposées: zéro sucre ou produit sucré pas de produits "chimiques" ou non naturels On imagine sans mal les différentes recettes explorées par les élèves et leur famille mise parfois à contribution avec des mélanges plus ou moins aboutis Avant les congés d’avril et après plusieurs semaines d’essais chaque classe a pu présenter une recette au jury du concours composé de Maria Ceillesse et Corinne Bruno (service restauration) la recette de boisson fraîche proposée par la classe de CE2 a su séduire et a remporté ce premier concours s’est avérée fructueuse pour les enfants qui ont pu prendre conscience de l’importance de l’alimentation et du juste dosage des ingrédients qui la compose sur la santé des uns et des autres Une initiative qui devrait les inciter à diminuer leur consommation de sodas et autres jus de fruits ajouter: 1 gousse de vanille (en extraire les graines) 3 cuillères d’écorces d’orange séchées et découpées en petits morceaux Laisser macérer une heure minimum au frais et filtrer avant dégustation Nous avons besoin de vos cookies pour vous offrir une expérience de lecture optimale et vous proposer des publicités personnalisées c’est permettre grâce aux revenus complémentaires de soutenir le travail de nos 180 journalistes qui veillent au quotidien à vous offrir une information de qualité et diversifiée Vous pouvez choisir de refuser les cookies en vous connectant ou en vous abonnant Merci de la part de toute notre rédaction 🙏 Cours (69) Abonnez-vous Restez au cœur de l'actualité en vous abonnant à nos journaux Ces derniers sont disponibles en format papier et numérique Profitez dès à présent de nos offres d'abonnements départemental et local qui s'appuie sur les médias de Legal2digital et le travail de nos journalistes sur le terrain Mot de passe oublié ? . 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Nous souhaitons créer un environnement animé et convivial où les habitants et les visiteurs pourront se retrouver et profiter de ce que le village a à offrir" La première étape de création de cette association s'est déroulée ce jeudi 14 mars par une réunion citoyenne permettant d'en dire plus sur le projet Les citoyens ont alors eu l'occasion de donner leur vision du futur de La Bouverie Les démarches vont désormais pouvoir se poursuivre dans le but de rétablir une bonne dynamique commerciale et festive à La Bouverie Championnats d'Europe de squash : les sœurs Gilis emmènent la Belgique en finale après avoir battu l'Écosse amplificateurs des rodéos urbains qui font des ravages avec le retour du printemps : voici ce que risquent les fous du volant Un jeune homme originaire de Flénu plante des coups de couteau dans le torse de son ami à Chimay Saint-Ghislain : Un tour du monde et 40 pays visités plus tard Camille Godart souhaite se lancer dans l'organisation de voyages 100 % personnalisés Suspension du prononcé de la condamnation pour des coups portés lors d'une soirée à Mons Les deux jeunes écopent d'une peine de travail pour une entrave méchante à la circulation à Quaregnon : ils avaient consommé du protoxyde d'azote Le conflit qui oppose des parents d’élèves de l’école de la Bouverie à la municipalité de Roquebrune-sur-Argens vient de franchir une nouvelle étape une avocate mandatée par des familles et des riverains du groupe scolaire a déposé un recours devant le tribunal administratif de Toulon L’objectif est de faire annuler le permis de construire du chantier d’extension porté par la commune et qui doit être achevé en juin 2025 Un référé suspension (enregistré le 24 juin par le tribunal) accompagne cette procédure espère ainsi que la justice administrative suspendra rapidement le chantier L'extension de l'école La Bouverie à Roquebrune-sur-Argens fait toujours débat "Nous sollicitons l’annulation du permis de construire en nous appuyant notamment sur la nécessité de préserver des espèces protégées présentes sur place détaille l’avocate spécialisée dans le droit public Nous avons également des arguments pour demander la suspension des travaux et la sécurisation des lieux La mairie a l’obligation de veiller à la sécurité de ses administrés Des barrières n’empêchent pas du tout les enfants de passer Il y a des engins qui sont déposés sans aucune sécurité et des bruits bien au-dessus des exigences un huissier a pu constater que ces travaux bruyants étaient réalisés pendant le temps scolaire alors qu’il était exigé dans le permis de construire et dans le cahier des clauses techniques de ce marché public que les travaux ne se déroulent pas à des moments qui perturberaient le temps scolaire" Les nuisances dénoncées par des parents (dont certains se sont réunis au sein d’un collectif) un huissier de justice les a constatées le 7 juin dernier Aux abords du groupe scolaire (qui comprend une crèche et alors que différentes machines étaient en action des niveaux sonores compris entre 61 et 90 décibels "Ces niveaux sonores ont été relevés devant les préfabriqués qui abritent actuellement deux classes de grande section de maternelle" une maman qui insiste sur le mal-être ainsi subi par les élèves ainsi que sur l’inévitable baisse de leur attention en cours c’est qu’on aurait tout à fait pu laisser ces enfants dans leurs classes encore quelque temps Dans l’annexe (où des élèves de CM2 et de grande section de maternelle avaient cours avant leur déménagement On aurait pu éviter bien des désagréments à ces enfants" des travaux bruyants étaient réalisés non loin de la crèche Les deux mamans roquebrunoises dénoncent également des problèmes de sécurité engendrés par le chantier à l’heure de l’arrivée et du départ des enfants Voilà plusieurs mois que le maire de Roquebrune-sur-Argens Jean Cayron doit composer avec les réticences de parents d’enfants scolarisés à l’école de la Bouverie certains redoutent que la future extension entraîne une augmentation importante du nombre d’élèves à en croire les données sur lesquelles l’édile s’appuie Que répondez-vous à ceux qui dénoncent les nuisances les travaux ont consisté à dévoyer des réseaux et canalisations Cette étape était nécessaire et inévitable pour la poursuite du chantier et la construction de l’extension Il faut garder à l’esprit que tout chantier entraîne des désagréments il ne faut pas oublier qu’il s’agit d’un projet scolaire qui est en train d’être bâti pour l’éducation des enfants et donc pour l’intérêt général Nous allons très prochainement écrire aux riverains pour leur donner les détails du chantier et nous excuser des désagréments liés à ce chantier d’intérêt public Ne serait-il pas possible de décaler le chantier pendant les vacances scolaires N’était-il pas possible de construire une toute nouvelle école ailleurs car nous n’avons pas de terrain adapté pour un établissement scolaire Construire une nouvelle école ailleurs serait désastreux pour les finances de la commune il faudrait ajouter celui de l’achat du terrain il faudrait recruter une trentaine d’agents supplémentaires ce qui aurait des conséquences terribles sur la masse salariale de la Ville nos efforts pour assainir les finances de la commune payent nous avons réduit la dette de 44 millions à 28 millions d’euros Que vous inspire l’action menée devant la justice administrative par des parents d’élèves Je n’avais pas connaissance de cette procédure Mais je suis serein sur le fait que le permis de construire a été attribué légalement et sans vice de forme Ce projet permettra d’agrandir les classes d’agrandir les cours de récréation et de les végétaliser mais aussi de rénover le réfectoire pour passer de 4 à 2 services cela permettra d’améliorer le confort des élèves les données dont nous disposons n’annoncent pas de hausse des effectifs d’élèves je ne peux pas m’empêcher de penser que plusieurs personnalités politiques profitent de l’occasion pour avancer leurs pions en vue des élections municipales de 2026 C'est un vaste projet que s'apprête à mener la commune de Frameries. Promise depuis de longues années la réhabilitation du parc de La Bouverie sera officiellement lancée cette année Le chantier sera phasé et devrait s'étaler jusqu'à la fin de la prochaine mandature Une nécessité pour que les autorités communales puissent aller décrocher d'éventuels subsides À lire aussiRéaménagement du parc de La Bouverie : les résultats de l'enquête citoyenne seront présentés en octobreDes propositions qui ont été retenues et intégrées au cahier des charges de l'entreprise désignée "Nous y avons en plus ajouter la réfection du terrain de basket et de football et la création d'un terrain de pétanque." Ce jeudi soir Ceux-ci ont pu le commenter et éventuellement faire part de leurs inquiétudes "C'était le cas sur deux aspects : le stationnement et la sécurisation des lieux le parc urbain sera délimité en trois zones La première accueillera le terrain multisport La deuxième abrite la crèche de l'Irsia – qui va elle aussi profiter de travaux – et concerne davantage l'espace parc à proprement dit la dernière concernera l'entrée de parc et le parking avec l'enclenchement de la première phase – la zone parc – en 2024 La seconde – la zone sportive – sera enclenchée deux ans plus tard." La dernière qui concerne le parking et l'entrée de parc Faire une remarqueMots-clés : FrameriesEn direct Le jeu sous toutes ses formes, ce weekend à Fernelmont Le Roc d'Ardenne dès ce vendredi à Houffalize pour le plus grand festival VTT du Benelux Plan économique, licence sous suivi, recherche d'un directeur sportif, projet : à quoi ressemble la feuille de route du prochain Standard ? Saint-Ghislain : Un tour du monde et 40 pays visités plus tard, Camille Godart souhaite se lancer dans l'organisation de voyages 100 % personnalisés Eric Thiébaut sensibilise le ministre de la Mobilité aux problèmes de la ligne 97 reliant Quiévrain à Bruxelles : "Un plan d'actions est en cours" Toute l'actualité belge, internationale, régionale et sportive, c'est surLes autres sites IPM PartagerFin d'après-midi mouvementée à La Bouverie, en face de la bibliothèque communale, où un incendie s'est déclaré sur le coup de 18h30. Une mauvaise manipulation d'un habitant aurait provoqué l'explosion de sa cuve à mazout. Le feu s'est alors propagé rapidement causant d'importants dégâts dans l'habitation et celles voisines. Au total, trois maisons ont donc été touchées. Heureusement, aucune victime n'est à déplorer. "Un incendie s'est déclaré vers 18h30 et s'est étendu à deux habitations voisines", confirme Jean-Marc Dupont, bourgmestre de Frameries. "Il a eu lieu dans le centre de La Bouverie, en face de la bibliothèque communale. D'après les pompiers, une manipulation sur une cuve à mazout en serait la cause. Il y a de gros dégâts dans les habitations mais pas de blessé ni de victime." Les pompiers ont été très rapidement sur place afin de maîtriser les flammes. D'après certains riverains, la détonation était assez impressionnante. "Une explosion a eu lieu pas loin de chez-nous. Le propriétaire aurait disqué à côté de la cuve à mazout. Le feu s'est rapidement propagé dans son habitation", confie une riveraine. Les victimes auraient semble-t-il trouvé des solutions de relogement. Mission de La LibreFaire une remarque PartagerEn direct "L'OTAN doit s'attendre à l'inattendu" : ces signes qui indiquent que la Russie ne s'arrêtera pas après l'Ukraine il ne fait pas de doute que l'AfD est un parti d'extrême droite dangereux pour la démocratie Uber Technologies : le groupe s'est désendette et se rapproche de son record "Qu'elle sache qu'il n'est jamais trop tard" : après la découverte d'un nourrisson dans une couverture le bourgmestre invite la maman à se manifester Un homme perd la vie dans une terrible collision à Mettet Accident mortel à Thulin : une jeune maman a été mortellement fauchée par un tracteur l'agriculteur est marqué à vie par ce drame et prie pour elle 4 endroits méconnus à découvrir loin de la plage lors de votre long week-end à la côte belge Certains Belges ne partent plus en Flandre lors des longs week-ends: "À la mer Voici ce que vous risquez (ou pas) si vous vous baignez durant ce long week-end du 1er mai Ces produits verront leurs prix augmenter en 2025 mais rassurez-vous: votre pouvoir d'achat s'améliore un peu Méfiez-vous de ces médicaments contre le surpoids et l'obésité malgré les promesses des lobbyistes AR Cosmetics : des gummies capillaires qui changent la donne "On ne sait pas ce que le futur nous réserve" : Florent Pagny dévoile un nouveau single et donne des nouvelles de sa santé ce symptôme est le signe d'un cancer de la vessie dans neuf cas sur dix je ne serais pas là” : les confidences cash de Laurent Ruquier sur ses parents ”J’ai toujours été attirée par des femmes” : Carla Bruni fait d’étonnantes confidences sur sa vie amoureuse Après des années à se masser sur les plages de la mer du Nord — un réflexe encore renforcé par la pandémie — il est peut-être temps d’explorer la côte autrement la piste cyclable serpente à travers une végétation si luxuriante qu’elle évoque par endroits un sentier botanique À l’entrée de cette commune de 11.000 habitants un charmant moulin blanc perché sur son tertre… et les traces d’un passé de ville fortifiée Les douves qui forment une demi-étoile autour du centre en sont une preuve Le casemate situé en contrebas de l’église Notre-Dame en est une autre Il constitue un repère pour les chauves-souris mais qui dispose d’un choix appréciable de restos façades anciennes et petites ruelles… L’office du tourisme propose aussi un mini Walking Tour pour se plonger en réalité augmentée dans l’art de Bruegel l’histoire de la Flandre au XVIe siècle et l’étrange vie de Tijl Uilenspiegel personnage emblématique du folklore flamand reconnu pour son espièglerie et son insoumission vu le porte-kayak à roulettes installé sur son dos – et le bateau à aubes touristique baptisé Lamme Goedzak sont de sortie La voie d’eau est désormais fermée aux deux extrémités ce qui ne facilite évidemment pas le transport mais n’empêche pas non plus la pratique du packraft ce canot gonflable de trois kilos transportable en saccades Seul ou accompagné par la boîte de microtourisme Puffins il est possible de transiter de Bruges au Parc naturel du Zwin en une vingtaine de kilomètres puis – à la suite d’une marche de quelques kilomètres – sur le Zwinnevaart ce cours d’eau étroit entouré de roseaux qui se faufile au milieu d’anciennes fermes magnifiquement rénovées Mieux vaut être un sportif aguerri pour remonter le courant Le billet du Zwin Natuur Park – attention il est exagérément cher – donne accès à une exposition permanente sur la migration des oiseaux à un sentier “pieds nus” et à une tour panoramique à partir du parking payant de cette zone naturelle il est possible de s’attaquer gratuitement à la randonnée du Zwin Celle-ci se déroule le long de 12 kilomètres fléchés à l’aide de panneaux hexagonaux On peut aussi se concocter son propre parcours pour atteindre la vue se partage entre les “slikkes” (boues salées) les “schorres” (marais littoraux) et Hospitality sculpture de Barry Flanagan installée dans les dunes en 1997 Sauf que tout le monde ici la surnomme “le lièvre” pour ceux qui ne peuvent vraiment pas faire sans la mer elle n’est jamais qu’à quelques dizaines de mètres L’occasion de s’en mettre plein la vue en se postant sur la terrasse du très “Beach Boys” Surfers Paradise pour observer les pros de la glisse Rares sont ceux qui connaissent l’existence de Zeebos ce domaine provincial situé au-delà de la N34 entre Blankenberge et Zeebruges l’espace s’élargit rapidement pour donner accès – en poussette et à vélo – à de belles étendues d’herbe où le vent du Nord se manifeste légèrement une petite plaine de jeux en bois se fond dans le paysage un caillebotis mène à une agora naturelle située encore plus loin La forêt de Zeebos est idéale pour se ressourcer Ceux à qui cela ne suffit pas peuvent prendre la direction du Uitkerkse Polder Le polder est défini comme un “espace clos conquis sur les eaux au moyen d’endiguements puis asséché par le drainage à des fins traditionnellement agricoles” les étendues sont divisées par de minuscules rus tellement nombreux qu’ils ont forcé les agriculteurs à créer des ponts pour éviter de cantonner leurs vaches à de pauvres petits prés isolés En plus de guider le visiteur sur les meilleures promenades au milieu des lapins et d’espèces rares d’oiseaux le point info de Natuurpunt dispose d’un magnifique jardin pour boire un verre ou pique-niquer La légende dit que Lissewege figure parmi les dix plus beaux villages de Flandre C’est probablement dû à son imposante église gothique Notre-Dame de la Visitation et aux ruelles qui l’entourent mais surtout à ce surprenant canal Lisseweegs Vaartje surmonté de trois ponts en bois et entouré de splendides maisons blanchies à la chaux Ce n’est pas par hasard que Steven Soetewey a décidé d’installer son AirBnb à quelques pas de là situé à dix kilomètres de Bruges et cinq de la côte sourit celui qui a lancé en février dernier Maison Marraine dont il espère avoir hérité de la capacité d’accueil “Je veux que les gens se sentent comme chez eux tout en ayant l’impression d’être ailleurs C’est la raison pour laquelle on a installé un espace wellness (en supplément – NDLR).” Le fonctionnement de Maison Marraine est à mi-chemin entre le AirBnb et l’hôtel – Steven tient à lier contact avec chacun de ses hôtes et à préparer le petit-déjeuner devant eux Et ça fonctionne: ses visiteurs restent rarement moins de deux nuits sur place Qui n’apprécie pas une escapade le long des canaux de Bruges ou un bol d’air à la côte belge Ce n’est sans doute pas la destination la plus exotique mais elle fait partie de notre paysage et on y tient a souvent rallié la mer du Nord durant sa jeunesse elle ne passe plus la frontière linguistique…“La Flandre dénigre régulièrement les Wallons et les Bruxellois alors qu’on fait partie du même pays alors je préfère donner mon argent à des commerçants francophones je sentais bien qu’en tant que francophone Je suis sensible au fait qu’on soit tolérant vis-à-vis de tout le monde.” Ils me disaient que c’était un faux ressenti ils ont reconnu que je pouvais avoir raison.” Une autre chance est que je ne suis plus si jeune Lio admet aussi favoriser d’autres destinations depuis quelques temps parce que je ne veux pas avoir l’air d’être anti-Flamands Mais c’est vrai que les politiques insistent tellement sur le fait que les Wallons sont des poids que je n’ai plus envie d’aller leur filer mon argent.” Mais quelque chose me freine pour le moment D’autant qu’il y a des trucs tellement canons en Wallonie et à Bruxelles à vendre les lieux touristiques belges francophones et particulièrement aux Belges eux-mêmes.” Le week-end du 1er mai s’annonce exceptionnel avec des températures atteignant les 27 degrés Celsius les Belges seront nombreux dans les trains et sur les autoroutes à rejoindre la côte Pour profiter du bon air… Et se baigner Sans doute même si l’eau devrait être froide quelques inquiétudes récurrentes sur la propreté de l’eau de sorte que le fond se mélange plus rapidement à l’eau C’est ce qui explique sa couleur peu amène à la base d’un préjugé Une récente communication de la VRT ne rassure pas Dans près d’un quart des plans d’eau de Flandre été décrétées en Flandre au cours du premier semestre 2024 Pour une raison simple: les algues bleues se développent dans un milieu aquatique dont la température dépasse les 20 °C l’eau froide qui décourage les baigneurs produit le même effet sur les bactéries les eaux des stations balnéaires sont contrôlées depuis 1988 a échu à l’Agence flamande de l’environnement (VMM) en 1994 une amélioration de la qualité de l’eau de la mer du Nord la probabilité d’une marée noire dans ou le long de la mer du Nord méridionale était très élevée de mercure et de cadmium dans les fonds marins Le nombre croissant de microplastiques constitue une menace sérieuse pour la qualité de l’eau ont également été trouvés dans notre eau de mer Le dernier rapport publié par le VMM attestait que la plupart des sites balnéaires étaient “excellents” Le vrai danger pour les baigneurs semble être la “petite vive” Ce petit poisson s’enfonce dans le sable pendant la journée les épines occasionnent une piqûre douloureuse qui peut s’infecter Le nombre de petites vives a été multiplié par cinq au cours des vingt dernières années; une probable conséquence du réchauffement climatique Le port de sandales en plastique ou de chaussures de baignade est Vous aurez sans aucun doute déjà observé une couche de mousse jaunâtre qui se dépose parfois sur la plage et qui peut s’envoler Ce phénomène est une conséquence de l’eutrophisation une augmentation des nutriments dans la mer Elle est principalement due aux activités humaines Ces nutriments alimentent un surplus d’algues qui forment une quantité importante d’écume jaunâtre qui vient couvrir la plage Ces algues moussues sont inoffensives en elles-mêmes mais peuvent étouffer d’autres formes de vie marine Une nouvelle circonstance dont le baigneur doit tenir compte est la présence de plus en plus forte de phoques gris dans les eaux bordant la plage pourrait tenter le baigneur à venir nager près de lui il pourrait réagir de façon agressive en attaquant ce qui pourrait entraîner de graves blessures “Les nageurs n’ont pas de craintes à avoir il ira donc plutôt nager dans une autre direction ou viendra tout au plus regarder de près ce qu’il se passe.” Les algues bleues sont des “cyanobactéries” malgré une ressemblance superficielle et écologique ne sont pas des algues: ce sont bien des bactéries Les cyanobactéries se développent principalement lorsque la température de l’eau est supérieure à 20 °C et qu’il y a suffisamment de nutriments dans l’eau Ces algues bleues forment une couche huileuse de couleur bleue-verte ou rouge-brune à la surface de l’eau Le contact avec celles-ci peut provoquer la diarrhée des troubles respiratoires et de l’asthme peuvent également se manifester Il est recommandé aux personnes ayant été exposées à ces cyanobactéries de prendre une douche le plus rapidement possible Le chiffre : La partie belge de la mer du Nord compte en moyenne 3875 déchets plastiques flottants par km² Le dernier rapport du Bureau fédéral du plan Elle devrait être de 2,9 % en moyenne en 2025 et chuter à 1,3 % en 2026 et même des quelque 3 % de 2024 et des 4 % de 2023 que les tarifs affichés au supermarché ou sur vos factures d’énergie devraient enfin se stabiliser d’ici l’année prochaine D’autre part, les salaires seront revalorisés en janvier prochain induit une indexation automatique des salaires pas que le prochain indice pivot soit dépassé en 2026 Porté par le succès de ses blockbusters Ozempic et Wegovy le labo danois Novo Nordisk a progressé de 267 % sur les trois dernières années Sa capitalisation boursière atteint aujourd’hui 410 milliards d’euros cette firme centenaire est aujourd’hui la première société européenne cotée en Bourse Fabricant du ­Mounjaro (aussi dénommé Zepbound dans sa version américaine pour lutter contre l’obésité) son rival Eli Lilly était la dixième société pharmaceu­tique mondiale il y a une décennie Elle est aujourd’hui le leader des Big Pharma le Mounjaro pourrait devenir le médicament le plus vendu au monde ces labos détiennent actuellement environ 13 % du marché mondial de la santé C’est qu’ils répondent à une double demande en pleine croissance: les traitements contre le diabète et pour ­soigner l’obésité Eli Lilly semble en passe de gagner ce duel son coupe-faim Zepbound a pris l’ascendant sur le Wegovy aux États-Unis avec près de 80.000 nou­velles prescriptions sur ces sept premiers jours ces traitements à base d’analogues de l’hormone intestinale GLP-1 devraient représenter d’ici 2032 un marché de 140 milliards de dollars Le succès est tel que l’Ozempic connaît déjà d’importantes pénuries Pour tenter de satisfaire la folle demande pour ses stylos d’injection médicale Novo Nordisk agrandit d’ailleurs son usine française de Chartres et finalise un plan d’achat de plusieurs sites de production aux États-Unis mais aussi en Belgique où ces dispositifs sont déjà produits à Bruxelles Montant estimé des investissements: 6 milliards de dollars Rien ne semble pouvoir arrêter ces deux fleurons de l’industrie pharmaceutique Les obstacles qui se dressent devant eux en effet ne sont pas négligeables De nombreux autres labos sou­haitent également planter leurs crocs dans juteux gâteau de la perte de poids Et si Novo Nordisk et Eli Lilly ont une longueur d’avance – avec notamment de nouveaux coupe-faim adminis­trables par voie orale et non plus injectables - leurs futurs rivaux n’ont pas vraiment le profil d’outsiders: ­Pfizer Une guerre qui se joue dans les labos mais aussi sur le terrain des prix Car face au nombre de patients potentiels et au prix très élevé de ces nouveaux traitements D’autant que les prix exigés par ces firmes seraient complètement hors sol Selon les chercheurs de l’université américaine de Yale de l’hôpital du King’s College de Londres et de l’ONG MSF coupe-faim star de Novo Nordisk commercialisé aux USA à partir de 350 dollars par mois afficherait un coût de production maximum de… 4,73 dollars Comment expliquer une telle marge bénéficiaire Par les coûts en ­recherche et développement (R&D) argument phare des labos pour justifier de tels écarts ­journaliste américain spécialisé dans l’industrie pharmaceutique a analysé les dépenses de Novo Nordisk en 2023 le labo n’a consacré que 13 % de son chiffre d’affaires à la R&D a dépensé pour ce poste plus de la moitié de ses ­recettes Si le groupe danois réinvestit donc une ­faible partie de ses bénéfices dans la R&D il en dépense en revanche une très grosse part en rachat d’actions et en versements généreux de dividendes Malgré ses produits révolutionnaires et une concurrence très modérée pour l’instant Novo Nordisk dépense des fortunes pour s’assurer de l’adhésion des médecins Selon une enquête menée par l’agence Reuters le labo danois a versé aux spécialistes américains de l’obésité au moins 25,8 millions de dollars en honoraires et dépenses liés à ses médicaments amaigrissants Certains professionnels de la santé percevant à eux seuls plus d’un million de dollars “Nous n’avons pas examiné de près le ­lobbying exercé par Novo Nordisk sur les institutions européennes explique Olivier Hoedeman du groupe de recherche Corporate Europe Observatory (CEO) Mais notre base de données montre cependant une très forte augmentation des dépenses de lobbying de cette firme entre 2022 et 2023.” Lesquelles ont doublé passant de 500.000 à plus d’un million d’euros Et ce chercheur de pointer par ailleurs les données de l’organisation Transparency International EU qui révèlent un “nombre remarquablement important de réunions récentes entre les lobbyistes de Novo Nordisk et les élus européens en particulier l’eurodéputée danoise Pernille Weiss connue pour être très proche des laboratoires pharmaceutiques” Pour en savoir plus sur les montants versés par la firme danoise aux médecins et professeurs belges on a aussi scruté le Registre transparence des soins de santé en Belgique Et on a dû recourir à l’intelligence artificielle pour compiler toutes les sommes versées par cette entreprise à nos professionnels de la santé Outre les gros montants octroyés aux hôpitaux et aux universités Novo Nordisk a versé un total de 1,2 million d’euros à plus de 160 médecins belges en 2022 de coûts d’inscription à des conférences ou de frais de voyage et de séjour… Certains médecins belges ayant touché cette seule année-là près de 20.000 euros d’honoraires Voilà aussi l’explication des tarifs éclatés exigés par ces firmes pour ces nouvelles médications Les services de la police boraine sont directement intervenus sur place tandis que la victime a été transportée d'urgence à l'hôpital la dame n'est heureusement pas blessée grièvement Elle a d'ailleurs pu être auditionnée par les enquêteurs de la police boraine Les trois suspects ont quant à eux pu être identifiés avant d'être interpellés dans le courant de la journée de ce jeudi Ils ont ensuite été auditionnés dans la foulée précise le parquet de Mons qui a été avisé des faits Ces trois jeunes seraient donc arrivés en fin d'après-midi en voiture devant le domicile de la victime ils auraient frappé à la porte de leur victime avant de lui asséner deux coups de couteau au niveau des jambes une fois la porte ouverte Après avoir commis cet acte pour une raison encore indéterminée les jeunes auraient fait demi-tour afin de prendre la fuite Faire une remarqueSur le même sujetBorinageLa Bouverie: une dame poignardée devant chez elle par plusieurs jeunes Il pourrait s'agir d'un règlement de comptes Boussu: les demandes de primes peuvent désormais être introduites Cinq critères d'éligibilité sont fixés Dock 79 à Saint-Ghislain: après un confinement très difficile La clientèle a répondu présente lors de la réouverture du parc de loisirs Doohan dans la gueule d'un vieil alligator : les notes du GP de Miami GP de Miami: Oscar Piastri remporte sa 4e course de la saison Les affrontements continuent après la finale de Coupe à Bruxelles : des jeunes s'en prennent à la police 15 et 9 mois de prison avec sursis probatoire pour celui qui détenait des gilets pare-balles police à Flénu Cannelloni burrata et asperges à la sauce verte ”La dimension sportive est bien présente dans la famille royale” : retour sur le pélèrinage du roi Philippe Valérie Lemercier: "L'amour est différent quand vous avez vu l'autre en pyjama" La Story Match : le jour où Pierre Richard a accidentellement recouvert Charles Aznavour de sauce tomate Gigi Hadid officialise sa relation avec Bradley Cooper sur Instagram (PHOTOS) \"Des vacances à deux pas de chez vous.\" Le slogan du parc de loisirs Dock 79 n’aura jamais autant séduit Il faut écrire que bon nombre de ménages ont dû faire une croix sur un départ à l’étranger ils peuvent profiter d’activités aussi sportives que familiales grâce au téléski nautique \"Nous avons recommencé sur les chapeaux de roues les choses se recalment même si l’on accueille toujours plus de monde en comparaison avec l’an dernier par exemple Est-ce lié au fait que nous proposons surtout des activités en extérieur et au fait certaines familles restent en Belgique cet été En début de semaine, une réunion avec les services communaux et la direction s'est tenue. "Dans un premier temps, il fallait attendre que l'expert de l'assurance se rende sur les lieux. C'est chose faite", explique Arnaud Malou, échevin des travaux et bourgmestre faisant fonction. "Une entreprise de nettoyage a par ailleurs été mandatée par l'assurance pour nettoyer la classe." Le bâtiment incendié n'abrite heureusement pas de classes à proprement dit. "Il est utilisé comme réfectoire mais on y organise également les garderies et les cours de citoyenneté. Une communication a été adressée aux parents pour les rassurer et la direction fera encore de même ces prochains jours. En attendant une remise en état, les cours de citoyenneté, les garderies et les repas tartine seront organisés dans les classes." Les repas chauds, proposés gratuitement au sein de cette école communale, sont quant à eux temporairement suspendus. "L'idée reste de pouvoir les reproposer aussi rapidement que possible mais nous avons besoin d'un peu de temps pour nous retourner et trouver des solutions. Les lieux ne permettent pas l'installation de bain-marie pour assurer les repas chauds." Les équipes et les autorités ne se sont cependant pas croisées les bras ces derniers jours. "Les fenêtres du bâtiment ont été obstruées afin d'éviter que les enfants ne soient choqués de voir leur réfectoire dans ce triste état. Pour le reste, on étudie la possibilité d'installer un préfabriqué dans la cour de récréation afin de pouvoir réorganiser les repas chauds, les cours de citoyenneté et les garderies. L'assurance prendra une partie en charge mais la commune devrait compléter la dépense." La réflexion doit donc être menée au niveau du collège communal. "Il faudra de toute façon quelques semaines pour qu'il soit installé. Dans l'attente, nous avons pris des contacts avec le pouvoir organisateur de l'enseignement libre car à une centaine de mètres de l'école se trouvent les bâtiments d'une école qui a fermé ses portes et qui dispose toujours d'un bel espace et d'un réfectoire." Arsenal, le grand perdant avant les demi-finales retour de Ligue des champions: "Il faudra utiliser cette colère" Battue par son mari à l'époque, une femme est retrouvée après avoir disparu pendant… plus de 60 ans : "Je ne regrette rien" La Louvière : Michel Di Mattia apporte des explications concernant l'augmentation de 43 % de la taxe déchets Guerre en Ukraine: Sergueï Lavrov remet en cause l'indépendance de la Lituanie, qui tenterait de "stimuler des sentiments antirusses et russophobes" Le ministre russe des Affaires étrangères Sergueï Lavrov lors de la réunion du conseil municipal de ce lundi 3 juin ont autorisé la maire à engager les travaux de mise aux normes du stade de la Bouverie dont l’état a entraîné le fait qu’actuellement Ces travaux doivent le maintenir en classe 5 Maryline Kapuczinski faisait la désagréable expérience de devoir laisser son chat Charlie en pension Une expérience négative que la Framerisoise garde encore en mémoire aujourd'hui et qu'elle s'est promis de ne jamais revivre elle espère que d'autres propriétaires n'auront jamais à passer par là une pension pour chats… Pas tout à fait comme les autres "Je rêvais d'ouvrir une pension au sein de laquelle les animaux seraient comme chez eux" je privilégie leur confort à mes rentrées financières." la pension n'accueille qu'un seul animal à la fois "Ils disposent d'un espace totalement dédié de six mètres sur trois Ils sont ici comme chez eux et ont aussi la possibilité de profiter de l'extérieur grâce à un enclos totalement fermé et sécurisé." ils soient même heureux de laisser leur animal chez moi." À peine lancée la pension semble déjà retenir l'attention de nombreux propriétaires "Je viens tout juste d'obtenir mon agrément mais j'enregistre déjà beaucoup de demandes Je suis en train d'organiser mon planning." Et pas question pour la nouvelle gérante que le budget soit un frein par jour mais si j'accueille plusieurs chats d'un même foyer La vétérinaire qui m'a contrôlée m'a dit que ce n'était vraiment pas assez vu le concept proposé Initialement diplômée en langues étrangères Maryline Kapuczinski a travaillé toute sa vie dans un magasin de décorations avant de tenir Désormais "plus libre" puisqu'elle continue ses activités de décorations sur Internet elle souhaitait se consacrer à l'accueil de nos fidèles compagnons en leur offrant une pension digne de ce nom Faire une remarqueMots-clés : Rentrée scolaireEn direct David Leisterh sur sa nouvelle initiative pour sortir de la crise à Bruxelles : "l'avenir de Bruxelles et sa pérennité qui est ici en jeu" La taille ne compte pas : les dinos écrasés par les Avengers avec les plus gros budgets hollywoodiens de tous les temps Michel Bataille démissionne et sera remplacé par Manon Schattens Meaux-la-Montagne (69) Abonnez-vous Restez au cœur de l'actualité en vous abonnant à nos journaux vous savourerez les plats d'une cuisine franco – italienne dans un premier temps une carte moins fournie et offrir la qualité notre tableau des suggestions complète celle-ci Les viandes sélectionnées avec soin sont l'Holstein Nous sommes dans une région où on aime les pâtes c'est pourquoi j'ai décidé d'élargir la carte des pâtes fraîches" Les arrivées de poissons sont journalières et la préférence est donnée à la qualité et non à la quantité "J'ai beaucoup de projets comme l'ouverture d'une terrasse avant l'été des dégustations en présence d'œnologues bien connus ainsi que des soirées à thèmes je suis importateur et distributeur officiel de vins de la région des Pouilles pour la Cantine Fabio Cordella." C'est le célèbre œnologue et par ailleurs ami qui sélectionne les vins chez Le Grillardin Grogne de l'auditorat du travail: des audiences reportées au tribunal de Charleroi C'est déjà terminé pour Raphaël Collignon à Rome : le Liégeois sorti en deux sets au premier tour des qualifications Evelette (Ohey): une mère et l'un de ses enfants perdent la vie lors de subites inondations en Jordanie Joggeuse disparue dans la Vienne: le corps sans vie d'Agathe Hilairet, 28 ans, a été retrouvé Découvrez Le Littoral de la Charente-Maritime en illimité pour 1€ seulement Découvrir les offres l’école forestière de la Bouverie va reprendre vie Dans le cadre de l’opération Cœur de Coubre menée par l’Office national des forêts (ONF) en collaboration étroite avec les collectivités locales et les usagers du massif forestier des travaux de réhabilitation du site vont être lancés cet automne Ils sont pilotés par l’architecte Émeline Poulain basée à Mortagne-sur-Gironde,.. Vous devez bénéficier d'un abonnement premium pour lire l'article Expliquez en quelques lignes votre signalement Vous devez être connecté pour enregistrer votre choix Frédéric Loore et Ronald Dersin s'illustrent pour leur reportage consacré au trafic de migrants deux journalistes originaires de La Bouverie ont été récompensés lors des Prix de la presse Belfius Frédéric Loore et Ronald Dersin se sont illustrés dans la catégorie presse digitale pour leur reportage consacré au trafic des migrants Raphaël Batista et Mohammed El Abani pour parismatch.be "Ca fait toujours plaisir de voir un travail de longues semaines récompensé par ses pairs" nous avions eu des retours de migrants qui sont au cœur du reportage Ils savaient que notre travail n'allait pas changer leur sort personnel Mais ils pensaient que ça pouvait contribuer à sensibiliser l'opinion publique." Frédéric Loore et son équipe se sont plongés dans l'univers lucratif des passeurs "Je travaille depuis des années sur le thème de la traite des êtres humains" on a beaucoup traité l'affaire sous l'angle du fait divers et la responsabilité des policiers Mais on s'est aussi rendu compte que la nuit qui étaient victimes d'un trafic de passeurs J'ai voulu creuser cet aspect pour le rendre plus concret Je voulais voir comment ces réseaux étaient organisés J'ai aussi voulu donner la parole tant aux migrants qu'aux policiers de la route Ils se retrouvent à devoir remplir une mission qu'ils savent inutile et à laquelle ils ne sont pas destinés à la base." Ronald Dersin aura vécu des moments d'émotion intenses pour illustrer le reportage "Il y a eu des montées d'adrénaline quand nous avons passé une nuit avec les policiers de la route" "Il y a eu aussi des moments très prenants quand il a fallu photographier des personnes plongées dans le désarroi le plus total J'espère que notre travail pourra mettre en lumière leurs difficultés pour sensibiliser l'opinion." car la traite des êtres humains semble malheureusement avoir encore de beaux jours devant elle "Les hommes migrent depuis la nuit des temps" "Croire qu'on va stopper ça en érigeant des murs est d'une naïveté crasse Je ne suis pas un partisan de l'ouverture totale des frontières Mais tant qu'on rend l'Europe plus difficile d'accès Il faut revoir les politiques migratoires." Faire une remarqueSur le même sujetBorinageBorinage: une personne arrêtée judiciairement à l'issue d'un contrôle de police L'opération était organisée sur l'ensemble du territoire de la zone de police Le parking de la gare de Jurbise enfin inauguré mises gratuitement à la disposition des navetteurs Frameries: mise en bière pour l'usine à frites Les opposants au projet Clarebout ont organisé un cortège funèbre dimanche Plus de 100 000 canettes collectées à Dour et Frameries Le projet pilote mené sur Dour et Frameries entame sa deuxième phase Dossier Clarebout: vote impossible au CA de l'intercommunale IDEA vedettes du festival "les Musicalités" à Manage : "On veut casser l'image d'une culture réservée à une élite" après une journée de travail : le Maubeugeois écope de trois ans de prison Les Européens préparent de nouvelles sanctions contre la Russie : “Le seul obstacle à la paix en Ukraine aujourd’hui c’est Vladimir Poutine” le conseiller à la sécurité nationale de Donald Trump a quitté son poste : il devient ambassadeur à l’ONU le prince Emmanuel-Philibert de Savoie apparait une nouvelle fois auprès du mannequin mexicain Adriana Abascal Record de fréquentation à la Côte belge ce 1er mai : 180 000 touristes d’un jour se sont rendus à la mer Ramené à la vie grâce à l'intervention efficace des secours sur place Benjamin a vite compris que le sport de haut niveau était fini pour lui Au rez-de-chaussée, le resto style " architecture industrielle ". À l’étage, le nid douillet où il vit désormais avec sa compagne polonaise Daria Pogorzelec elle aussi championne de judo (NDLR : 7ème des Jeux Olympiques 2012 et 2016 en -78 kilos) de bonne bouffe et… d’histoires inspirantes que vous vient-il à l’esprit quand j’évoque ce terrible 28 avril 2018  " Ce n’était pas la plus belle journée de ma vie  J’ai eu de la chance que le staff de l’équipe réagisse vite et bien au moment de mon malaise ce qui m’a permis d’être encore là aujourd’hui C’est forcément toujours un peu présent dans la tête Prenons d’abord des nouvelles de votre santé : comment allez-vous trois et demi plus tard  " Mon cœur a pris ‘cher’ ce jour-là ! Je n’ai évidemment pas réussi à totalement lâcher le sport… Je continuer de m’entraîner. Et lors de ma dernière visite chez le cardiologue, c’était plus positif que négatif, avec de légères mais réelles améliorations. Je ne fais plus beaucoup de judo mais je me suis lancé dans le jiu-jitsu brésilien. J’ai même ouvert un petit club à La Bouverie, le " Beast-Art Team " et je participe à des petites compétitions pour m’amuser Ce n’est plus du haut niveau mais je le fais pour le fun Vous avez donc dû faire le deuil du sport de haut niveau Quand les médecins vous ont annoncé que votre carrière sportive était terminée " Ce n’était vraiment pas facile ! D’autant plus que je sortais déjà d’une période assez compliquée avec ma non-sélection pour les Jeux Olympiques de Rio je n’avais de toute façon pas le choix… même si au moment de mon malaise je pensais que je souffrais seulement d’une grosse grippe  ce genre de débilités que se disent les sportifs de haut niveau pour se voiler la face c’est que vous avez toujours eu deux passions : le judo et… la cuisine  Ce qui vous a permis de rebondir avec un nouveau projet " C’est vrai que j’ai toujours eu ces deux passions. Quand j’étais plus jeune, j’ai suivi pendant quatre ans les cours à l’École hôtelière provinciale de Namur j’ai dû prendre une décision : judo ou cuisine  Sachant qu’on ne peut faire du sport de haut niveau toute sa vie j’ai logiquement opté pour les tatamis avec l’idée de revenir à mes premières amours une fois ma carrière sportive terminée un ex-copain de classe à l’école hôtelière qui gère désormais plusieurs restaurants à Bruxelles histoire de me changer les idées et de retrouver les automatismes en cuisine On dit souvent que ça ne s’oublie pas mais c’est comme le vélo il faut repratiquer un petit peu sous peine de vite tomber  Il m’a donc transmis quelques trucs qui m’ont aidé pour lancer mon projet À cause des nombreux travaux à réaliser dans le bâtiment Quel bonheur lors de l’ouverture officielle le 11 juin 2021  le ‘Street Food’ est un mix entre le ‘Fast Food’ et le resto C’est de la nourriture rapide qu’on peut manger en rue (NDLR : Traduit de l’anglais cela veut bel et bien dire ‘Nourriture de rue’) comme celle des ‘Fast Food’ mais avec une vraie qualité de restaurant des produits faits maison mais à des prix abordables comme les produits ‘Fast Food’ notre sauce à l’ail ou notre sauce pimentée… Toutes nos sauces sont bonnes Nous réalisons cette interview au beau milieu de votre restaurant " Oui mais en évitant la mayonnaise classique Big Ben Theory se trouvait dans le Top-100 des meilleurs restaurants du pays publié dans la " Black Food Edition " du " Vif l’Express " Vous avez récemment obtenu une première reconnaissance du monde professionnel " Évidemment ! C’était une incroyable surprise. Un jour, je reçois dans ma boîte-aux-lettres un magazine auquel je prête à peine attention. C’était un " Vif Weekend " spécial " Black Food Edition " Je le feuillette distraitement et je vois un article sur Philippe Etchebest un autre sur le chef Mauro Colagreco dont l’établissement a été élu meilleur resto du monde et puis j’aperçois soudain entre deux pages un p’tit papier qui m’annonce que je suis cité dans le magazine  C’est donc avec beaucoup d’excitation que j’ai directement tout refeuilleté et " Big Ben Theory " se trouvait dans le Top-100 des meilleurs restaurants de Wallonie  *Voici un extrait de ce qu’on peut y lire : " 'Big Ben Theory' redore le blason du snack à frites d’inspiration orientale soit une gourmandise en forme de galette de pain fourrée de crudités dans laquelle on insère au choix gyros de poulet Il ne fait pas dans la dentelle puisqu’il s’agit de frites… Mais elles sont aussi délicieuses que peu grasses (…) pas de cauchemar en cuisine pour l’instant  Mais j’avoue que je serais très heureux de l’accueillir dans ma cuisine pour recevoir quelques conseils Je vois des étoiles dans vos yeux quand vous parlez de cuisine au contraire de vos équipiers de club ou en équipe nationale de ne pas devoir faire attention à votre poids puisque vous combattiez chez les lourds… " C’est clair que je n’avais pas à me plaindre… même si j’évitais de manger des frites avant les compétitions  On me surnommait… " Big Ben " sur les tatamis il vient de mes nombreux voyages à l’étranger A chaque fois que je découvre un autre pays je garde plein d’idées que je remets à ma sauce pour en faire… la ‘théorie de Big Ben’  " Les gens me le demandent souvent. Beaucoup croient que ça vient de la série télévisée " The Big Bang Theory " C’est en partie vraie mais le nom vient surtout de… moi puisqu’on me surnommait… " Big Ben " sur les tatamis Vous n’avez hélas jamais pu réaliser votre rêve olympique Mais on a l’impression que vous êtes en plein rêve ici… " Tout-à-fait ! Vous savez, c’est un projet qui m’a pris pas loin de deux ans et demi. Et là, les gens adhèrent au concept. On poursuit donc nos efforts avec les fournisseurs locaux comme la Brasserie du Borinage On veut proposer quelque chose de différent quand j’étais judoka élite et que je voyageais partout tout le temps C’est difficile pour moi de me poser même si j’ai eu le bonheur il y a peu de devenir papa j’avais perdu une dizaine de kilos et j’étais redescendu autour des 120 c’est que je n’ai pas faim quand je cuisine même si il y a parfois une p’tite frite qui se perd à droite ou à gauche J’essaie de faire attention mais mon problème c’est que je m’entraîne beaucoup moins qu’avant et que mes heures de repas sont souvent décalées C’est un des aspects que je devrai améliorer dans le futur Benjamin Harmegnies a franchi le pas avec succès