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L'une des plus grandes et des plus anciennes foires aux bestiaux en plein air en Europe
les 11 et 12 novembre (et le matin du 13 novembre - les horaires peuvent varier)
un petit village devient un lieu de rencontre pour tous ceux intéressés par le commerce de bétail et de chevaux de race
Il peut ne pas sembler qu'il y ait quelque chose de spécial à vivre en ce qui concerne le bétail
La foire de Houtem Jaarmarkt est un événement majeur dans l'industrie du bétail
attirant des centaines de marchands qui amènent plus de 600 chevaux et jusqu'à 1 200 vaches à la foire
Ces animaux sont présentés devant des juges
des acheteurs potentiels et des milliers de spectateurs
Des visiteurs de tout le pays affluent vers l'événement pour vivre l'atmosphère animée
explorer les cinq cents stands et assister à des transactions traditionnelles qui impliquent souvent des applaudissements en tant que partie du processus de négociation
La foire joue un rôle crucial dans le calendrier et l'identité des professionnels du commerce de bétail
La foire n'unit pas seulement les agriculteurs et les commerçants belges : chaque année
un pays ou une région étrangère différente (par exemple
etc.) est invitée à présenter ses réalisations
les agriculteurs et les artisans ont l'occasion de faire connaissance et d'échanger leurs expériences
La foire de Houtem Jaarmarkt ne se limite pas à la vente et à l'achat de bétail
c'est une foire à part entière avec de la musique
de la restauration de rue et des boissons servies
Son long passé et son atmosphère unique attirent des visiteurs du monde entier : plus de 50 000 personnes viennent à la foire chaque année
Houtem Jaarmarkt figure sur la liste de l'UNESCO pour le patrimoine culturel immatériel de l'humanité
le Houtem Jaarmarkt a eu lieu le même jour et au même endroit
Les commerçants et les agriculteurs se sont rassemblés à Sint-Lievens-Houtem depuis le haut Moyen Âge et continuent de revenir au village chaque année
La foire a lieu le jour de la Saint-Martin - historiquement
c'était le jour de l'abattage annuel des bovins engraissés
la foire conserve encore certaines des anciennes traditions des commerçants
les participants peuvent montrer leur intérêt et conclure un accord en applaudissant des mains
Le rapport sur la mise en oeuvre de la Convention, à soumettre par les États parties tous les 6 ans, contient une section sur les éléments inscrits sur la Liste représentative. En savoir plus sur les rapports périodiques
Belgique
Inscrit en 2010 (5.COM) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Houtem Jaarmarkt est une foire commerciale annuelle qui a lieu dans le village de Sint-Lievens-Houtem
au sud-est de la province belge de Flandre Orientale
le village devient le lieu du dernier grand marché de plein air du pays où se pratique le commerce du bétail et des chevaux pur sang
Des centaines de négociants exposent fièrement leurs animaux devant les juges
les agriculteurs et des milliers de visiteurs enthousiastes
Des gens viennent de tout le pays pour rencontrer les 500 exposants et autres négociants : expérimenter
toucher et acheter des machines agricoles ou des animaux et assister à des transactions qui font encore appel à des techniques de négociation ancestrales
Avec plus de 600 chevaux et 1 200 vaches à vendre
la foire représente une date cruciale sur le calendrier et pour l’identité des professionnels du commerce de bétail
une région étrangère différente est invitée à présenter ses attractions
ses produits régionaux et son artisanat à la foire
aux agriculteurs et aux artisans de différentes nations de se rencontrer et d’échanger leurs impressions
La foire et le marché ont un énorme impact sur la communauté locale
les maisons privées étant converties en lieux publics où l’on vient avec plaisir écouter de la musique
tout le village se transforme en un lieu ouvert et accueillant
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