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Document 1. Évolution de la plaine agricole de Berre entre 2000 et 2020. Pour voir l'image en très grand, cliquez ici
cet espace est emblématique de l’idéal techniciste qui a imprégné l’agriculture française jusqu’au dernier quart du XXe siècle
Berre la Provençale est la capitale des « légumes ratatouille »
sous l’impulsion d’une génération d’immigrés italiens qui se sont déplacés de la ceinture verte marseillaise à Berre
ce modèle s’affaiblit dans les années 2000
On peut lire sur la carte le démantèlement d’une grande partie des serres abandonnées à la suite de la crise agricole exacerbée par l’entrée en concurrence sur le marché français de zones de productions intra et extra-européennes (Espagne
Ce texte et les documents qui l’accompagnent ont pour but de documenter la trajectoire
dont la mémoire douloureuse est encore aujourd’hui difficile à raviver pour les exploitants qui ont connu cette époque
Avant d’être un espace maraîcher dynamique
la plaine de Berre était un « coussoul »
une zone de pâturages semi-aride formée par l’ancien lit de la Durance
comme on peut le voir sur l’extrait de carte IGN de 1950 ci-dessous (document 2)
Noter les toponymes : « Le Coussou »
« les Craus » (plaine caillouteuse)
qui renseignent sur la qualité médiocre des sols
et « le Chêne Vert » qui indique une végétation méditerranéenne
poivrons et melons ont remplacé les herbes rases et la Crau sèche a laissé place à la Crau humide
qu’ont émergé les premières serres en Provence
dont on peut voir les différentes générations sur les photographies suivantes (document 3)
D’abord sous forme de châssis en verre (a)
puis de tunnels en plastique froids (b) et enfin de chapelles en verre en chauffées (c)
Évolution des serres dans le quartier des Baïsses (Berre-l’Étang) entre 1975 et 2020 estimée à partir des photographies aériennes : impulsion
Les années 1990 marquent l’apogée du système technique de Berre. Le maraîchage diversifié sous tunnels a cédé la place à des exploitations spécialisées dans la culture de tomates hors-sol en chapelles. Cette agriculture intensive et précoce fait de la plaine de Berre un système agricole opulent
qui s’impose sur les plateformes de redistribution que sont les Marchés d’Intérêts Nationaux (MIN) ((Les Marchés d’Intérêt Nationaux (MIN) sont des marchés de gros organisés par les pouvoirs publics sur lesquels les producteurs et les acheteurs (restaurateurs
collectivités) se retrouvent la nuit ou au petit matin pour commercer
ils sont aujourd’hui une vingtaine en France
dont certains sont de moins en moins utilisés
dont beaucoup se trouvent en Provence (Châteaurenard
Cette dynamique marchande alimente la progression économique des agriculteurs et marchands locaux (Pletsch
ancien agriculteur berrois aujourd’hui à la retraite
à Marseille] dès que j’ai eu l’âge de conduire le camion
À partir du milieu des années 1970 le maraîchage s’est spécialisé et petit à petit
quasiment tous les maraîchers ont fait des cultures de tomates
Jusqu’aux années 2000 on vivait bien. »
Les années 2000 marquent le déclin du système agricole de la plaine de Berre
entraîné par des faillites successives provoquées par la conjonction de plusieurs facteurs
Le document 1 illustre le démantèlement progressif des serres qui a eu lieu entre 2000 et 2020 dans la plaine agricole de Berre
Si quelques nouvelles serres voient le jour
une grande partie des serres qui ont été montées dans les décennies précédentes ont été démantelées
On retrouve cette tendance dans l’évolution des paysages agricoles de Berre
Les deux photographies suivantes montrent une vue sur la plaine des Gravons
à vingt ans d’intervalle (document 5)
Le paysage de la plaine des Gravons depuis le sommet de Château Viran en 1997 (à gauche) et en 2019 (à droite)
Parmi les serres restantes que l’on voit sur les cartes et les photographies
une partie d’entre elles ne sont en réalité plus utilisées ou délabrées
Cet abandon de l’activité agricole dans une plaine qui a brièvement été érigée en un modèle technique à suivre est dû à plusieurs facteurs. D’une part, certains pays de l’Union européenne ont eux aussi développé des systèmes productifs techniques à haut rendement (Pays-Bas
Belgique) qui ont rendu le marché de la tomate plus concurrentiel
L’arrivée tardive de l’Espagne et du Maroc sur ce marché dans les années 1980 a accentué la pression sur les productions et réduit l’avantage de la précocité des maraîchers provençaux (Brun et Codron
les producteurs de tomates de Berre ont investi dans des aménagements techniques coûteux pour augmenter leurs rendements
La majorité d’entre eux se sont surendettés et ont été contraints de se déclarer en faillite dans la décennie suivante
Michel témoigne de ces changements qu’il a vécu :
Cette trajectoire ascendante puis déclinante qu’a suivie la plaine n’en fait pas un cas isolé
du Comtat et de la basse vallée de la Durance
ont connu un engouement similaire dans l’après-guerre
puis un lent déclin à la fin du siècle dernier
Moins tournés vers des cultures hors-sols coûteuses et plus diversifiés (arboriculture et maraîchage)
les petits producteurs-commerçants ont eux aussi souffert de la mise en concurrence des marchés européens et mondiaux
Ils ont cependant résisté en se repliant sur des unités de production familiales modestes et en reportant une partie des coûts de production sur une main d’œuvre étrangère précaire (Durbiano
n’inverse pas la tendance déclinante de l’agriculture provençale
La précarité dans laquelle les agriculteurs marocains cultivent illustre la crise que connaît l’agriculture productiviste
La difficulté qu’ont aujourd’hui les agriculteurs qui ont connu la période faste de la plaine de Berre à en parler témoigne de la souffrance qui touche une partie du monde agricole provençal
Édition et mise en web : Jean-Benoît Bouron
Anne Lascaux, « Carte à la une. La plaine agricole de Berre : essor et déclin d’un espace productif maraîcher français (années 1970-2020) »
février 2022.https://geoconfluences.ens-lyon.fr/informations-scientifiques/a-la-une/carte-a-la-une/plaine-maraichere-berre
Notre collaborateur Gérard Chaliand vient de parcourir les pays du Proche-Orient pour étudier la politique et les méthodes d’action des organisations de la résistance palestinienne
On trouvera ci-dessous la conclusion de son enquête
Un camp d’entraînement d’El Fath
dans une plaine pierreuse : à quelque distance
Ils sont vêtus de tenues léopard et de pataugas ; en rangs serrés
menés bon train par un moniteur à la foulée souple
il y a deux heures d’entraînement physique : course de fond
quelques-uns des futurs fedayin sont torse nu
interdiction de consommer de l’alcool ; les repas sont pris debout
un cadre interrompt le repas ; à son ordre
De longues marches de nuit jalonnent l’entraînement
quel que soit le temps ; le froid est rigoureux en cet hiver et le vent souffle aussi dur que sur les hauteurs des Aurès
généralement de modèle soviétique et de fabrication chinoise
pour les cadres chargés de la formation militaire
de briser les habitudes héritées d’une société arriérée afin d’inculquer une discipline faite de précision
la formation des commandos introduit un élément de modernité au sein de la société traditionnelle
Les armes sont abondantes et le stage de commandos vise à former des combattants capables d’utiliser le fusil et le F.M.
Des cours spécialisés confiés à un entraîneur initient aux techniques du dynamitage
Les cadres sont tous Palestiniens et n’ont guère plus de trente ans
La plupart sont d’une origine sociale aisée et ont fait des études dans les pays arabes
En dehors des instructeurs militaires — ils sont cinq — et du moniteur d’éducation physique
il y a un responsable de la discipline générale (...)
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ARCHÉOLOGIE D’UNE PENSÉE RELIGIEUSE CELTIQUE
Réédition en format Poche de cet essai de mythologie comparée de Valéry Raydon paru en 2013
avec une nouvelle couverture illustrée par le talentueux Ronan Seure le Bihan
Valéry Raydon, Le mythe de la Crau. Archéologie d'une pensée religieuse celtique, Terre de Promesse, 2019.Couverture. Illustration de Ronan Seure Le Bihan.
Une découverte majeure pour l’étude de la religion gauloise et un époustouflant voyage au cœur des croyances celtiques.
Valéry Raydon est né à Nîmes en 1973. Il est docteur en histoire ancienne, chercheur indépendant et écrivain. Il est l’auteur de plusieurs livres de contes illustrés, d’articles scientifiques et d’essais consacrés à la mythologie comparée interceltique et indo-européenne.
« Voici un livre que nous n’hésitons pas à qualifier de désormais indispensable à tous ceux qui s’intéressent à la compréhension de la mythologie des Celtes (…) le meilleur dossier actuel sur le dieu Ogmios dans les différents panthéons celtes (…) »
OLLODAGOS (Claude Sterckx, Université Libre de Bruxelles)
« (..) Valéry Raydon signe une démonstration dont les implications excèdent le cas particulier de la plaine pierreuse provençale pour ébranler l’ensemble des études religieuses celtiques. »
« Dans cet essai, l’auteur fait œuvre d’un véritable travail comparatiste permettant de dégager, comme le sous-titre de son ouvrage l’indique, une véritable pensée religieuse celtique (…) La démonstration est éclatante et nous sommes parfaitement d’accord avec elle. »
NOUVELLE MYTHOLOGIE COMPARÉE (Guillaume Oudaer)
« Le mythe de la Crau is a nicely produced study, agreeable to read, but also well indexed and abundantly supplied with scholarly references. »
JOURNAL OF INDO-EUROPEANS STUDIES (Nick J. Allen, Université d’Oxford)
« L’un des mythes fondateurs des traditions provençales, analysé grâce à un éclairage nouveau fondé sur l’archéologie et le comparatisme, permet de comprendre ce qui avait jusque-là échappé à des générations de chercheurs (…) Convions nos lecteurs à découvrir ce remarquable travail réalisé par Valéry Raydon. »
« Parmi les analyses les plus convaincantes, je citerai l’argumentation qui relie l’identification entre Héraklès et Ogmios (…) L’analyse d’Ogmios-Oghma comme dieu de première fonction, de type varunien, paraît aussi assez convaincante. »
ÉTUDES CELTIQUES (Pierre-Yves Lambert, EPHE, IVe section)
« Valéry Raydon, en vrai spécialiste des anciennes mythologies, compare les mythes avec prudence et n’affirme qu’après avoir trouvé des correspondances répétées. »
« Le livre est riche et brillant, et les disciples de Dontenville ne peuvent qu’apprécier ce beau travail de mythologie gauloise (…) je n’avais jamais lu jusqu’ici une analyse aussi claire et aussi précise d’Ogmios/Oghma. »
BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ DE MYTHOLOGIE FRANÇAISE (Bernard Robreau)
Le livre sortira officiellement le 1er juillet 2019 mais vous pouvez d'ores et déjà le pré-commander sur www.terredepromesse.com, chez votre libraire préféré ou sur le site colchidien des Amazones (expédition à réception des exemplaires livrés par l'imprimeur dans le courant de la semaine à venir).
Sachez encore, si chère cousine, que les Arlésiennes sont célèbres pour leur beauté et leur joli costume qui soigne si bien leur élégance. N'en concevez cependant aucune jalousie puisque, en croisant des Arlésiennes, c'est vous que je vois dans leur longue robe de satin pincée à la taille. C'est vos cheveux que je devine sous leur coiffe retenue par un nœud de dentelle.
Convenez que, dans ces conditions, il serait dommage que je ne m'applique point à croiser ces belles étrangères, depuis le matin jusqu'au grand soir, sur les Alyscamps aussi bien qu'à la terrasse jaune de Van Gogh.
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