La Minoterie de Leforest et Chicorée Leroux ont collaboré pour créer un pain « inédit et innovant » Il sera bientôt vendu dans les boulangeries de la région Il va absolument falloir le goûter ! À l’occasion de son 110e anniversaire, la Minoterie de Leforest, située dans le Pas-de-Calais, s’associe à Chicorée Leroux pour proposer un pain inédit et innovant afin de « célébrer le patrimoine culinaire des Hauts-de-France » Cette collaboration exceptionnelle réunit deux savoir-faire emblématiques du territoire : la tradition meunière de la Minoterie de Leforest entreprise familiale implantée dans l’Artois depuis 1904 et l’expertise séculaire de Chicorée Leroux Elle permet d’aboutir à une innovation gourmande : le pain à la chicorée  « Le pain à la chicorée alliant la douceur légèrement caramélisée de cette plante à la richesse des farines locales offre une expérience gustative inédite à la fois ancrée dans la tradition et résolument moderne » précise la Minoterie de Leforest dans un communiqué publié ce jeudi 6 février ce pain signature fera son apparition dans les boulangeries partenaires des Hauts-de-France dans les semaines à venir Pour marquer le lancement de ce pain inédit une dosette de chicorée Leroux sera offerte à chaque client invitant ainsi les gourmands à prolonger le plaisir d’un petit-déjeuner ou d’une pause gourmande aux saveurs 100 % régionales « Ce partenariat nous tenait à cœur car il incarne parfaitement notre engagement pour un approvisionnement local et une valorisation des produits de notre région La chicorée et le pain sont deux incontournables des tables du Nord et leur association semblait évidente pour célébrer notre histoire et celle du savoir-faire local. » Suivez toute l’actualité de vos villes et médias favoris en vous inscrivant à Mon Actu Suivez l'actualité de vos communes favorites dans l'onglet Mon actu Selectionnez une région ou recherchez une ville Émission L'info bonus, ici Nord Plusieurs rue de Beauvais sont privées d'éclairage public après un accident de chantier © Radio France - Aurélien Accart Diffusé le mardi 4 février 2025 à 8:14 sont invités à donner leur avis sur un retour possible de l'éclairage public La mesure permettait d'économiser de l'argent Avec la guerre en Ukraine et la flambée des coûts de l'énergie de nombreuses communes du Nord-Pas-de-Calais avaient décidé en 2023 d'éteindre l'éclairage public Les économies pouvaient être substantielles : 20 000€ par an pour Leforest (7 000 habitants) et 300 000€ pour Sin-le-Noble Mais certaines communes sont revenues en arrière suite à des demandes d'habitants inquiets de marcher la nuit dans des rues sombres ou face à des incivilités ou délits en hausse La semaine d’ici Nord Tous les vendredis recevez le meilleur de la semaine d’ici Nord : certifié 100% local  ici Nord: la SNSM alerte sur les dangers en baie d'Authie Le 1er mai 1891 à Fourmies Fourmies Les saints de glace Hauts-de-France le Nord-Pas-de-Calais a inspiré de nombreux artistes retour sur ces chansons qui rendent hommage à notre belle région Ève Gilles, Miss 2024 : une icône venue du Nord-Pas-de-Calais Le Nord-Pas-de-Calais se distingue grâce à ses Miss la région met en avant une femme moderne aux cheveux courts symbole d’une beauté audacieuse et ancrée dans ses racines Le dragon de Calais : quand la magie de la mécanique enflamme la ville Calais Découvrez le dragon de Calais une machine monumentale conçue à Nantes par la compagnie La Machine Ce géant d'acier et de bois attire les curieux du monde entier et fait vibrer le Nord-Pas-de-Calais Embarquez pour une aventure unique à dos de dragon  Saurez-vous reconnaître les rues royales du Nord-Pas-de-Calais ? Hauts-de-France De Lille à Maubeuge déambulons dans ces rues chargées d’histoire où plusieurs figures royales ont marqué la région Le 13 juin dernier a été inaugurée la centrale solaire de Leforest 34 329 panneaux photovoltaïques ont été installés sur un terrain de 32 hectares.  la production de charbon n’est plus qu’un lointain souvenir y était inaugurée une centrale solaire flambant neuve Nous passons de la production d’énergie fossile à l'énergie renouvelable» lorsqu’il a symboliquement coupé le ruban tricolore La lecture de cet article est reservée aux abonnés 77 mineurs polonais sont expulsés de France parce qu'ils ont participé à une grève dans les mines de l'Escarpelle Retour avec les actualités Pathé de l'époque avec Antoine Wachowiak et Jean Wroblewski année où la crise économique mondiale atteint l'industrie minière française est également celle où le recensement enregistre la plus importante proportion d'étrangers dans la population française Le Nord est ainsi le troisième département français en nombre d'étrangers résidant (222 000) le Pas-de-Calais le quatrième (173 000) juste derrière la Seine et les Bouches-du-Rhône Les populations étrangères sont affectées par la crise de façon inégale non en raison d'une volonté particulière de l'administration mais en raison de leur qualification et de leur concentration dans les secteurs d'activité en crise comme la mine Les Polonais ne sont pas les plus touchés mais leur concentration facilite l'encadrement de leur départ Plusieurs dizaines de milliers de Polonais sont ainsi l'objet de mesures de rapatriement forcé pour des raisons toute à la fois économiques et politiques la SGI (Société Générale d'Immigration) organise par convois ferroviaires le départ de 100 000 Polonais 77 grévistes syndicalistes dont Edward Gierek (1) et leurs familles font l'objet d'un décret d'expulsion de la Direction de la sûreté générale Ils qui sont contraints de quitter Leforest au mois d'août 1934 par des trains spéciaux venus les chercher au pied de la cité après avoir emprunté l'embranchement ferroviaire privé de la compagnie Les Houillères limitent le poids des bagages à 30 kg par adulte et 20 kg par enfant Les commentateurs comme les descendants des mineurs qui ont assisté à ces départs insistent sur ce qu'ils nomment la "curée" c'est-à-dire la vente à perte du mobilier certains expulsés préférant même détruire leurs biens plutôt que de les brader à bas prix mais le contexte est celui de l'occupation de la mine et c'est la raison de leur présence plus que la crainte de débordements liés aux expulsions mais la philosophe Simone Weil et l'écrivain Antoine Saint-Exupéry ont décrit de façon poignante ses voyageurs forcés L'intérêt porté à ces événements de l'entre-deux guerres en 1981 s'inscrit dans une chronologie particulière l'État français a suspendu l'immigration des travailleurs étrangers et de leurs familles puis en 1977 proposé sans grande efficacité une prime d'aide au retour de 10 000 francs aux immigrés qui acceptent de retourner définitivement dans leur pays la loi dite "Bonnet" a élargi les motifs d'expulsion qu'une nouvelle politique est mise en œuvre : régularisation de 132 000 immigrés illégaux et suppression de la loi de 1932 sur le contingentement de main-d'œuvre dont le film tourné en 1934 retrace l'un des moments oubliés (1) Edward Gierek (1913-2001) homme politique communiste il dirigea la République populaire de Pologne de 1970 à 1980 Il émigre en France à l'âge de 10 ans avec sa famille Il a travaillé dans les mines de potasse en Alsace avant de rejoindre le Nord-Pas-de-Calais il commence sa carrière de mineur à la Compagnie des mines de l'Escarpelle (fosse n°10) à Leforest Il adhère au parti communiste français en 1931 suite à la grève qu'il a conduit avec d'autres mineurs étrangers il revient en Belgique pour travailler dans les mines du Limbourg puis avant de rejoindre la Résistance en Pologne Les trois adolescents ont comparu devant le tribunal pour enfants de Béthune © Radio France - Odile Senellart Anne-Lyvia Tollinchi Publié le vendredi 7 octobre 2022 à 16:06 Deux des trois adolescents poursuivis pour le massacre d’une trentaine d’animaux de ferme en février 2021 à Leforest ont été condamnés à des peines de prison ferme Ce jeudi, trois adolescents ont comparu devant le tribunal pour enfant de Béthune, dans le Pas-de-Calais. Accusés d'avoir tué et mutilé une trentaine d'animaux dans un champ privé de Leforest en février 2021** les jeunes âgés de 15 ans au moment des faits ont été condamnés par la justice** Deux des trois adolescents écopent de peine de prison ferme Les deux principaux prévenus ont été condamnés à 18 mois de prison dont 12 assortis d'un sursis probatoire de deux ans a été relaxé sur ce point mais écope d'une peine de quatre mois avec sursis pour dégradations Les trois jeunes devront également verser 1.500 euros à Cyril Crunelle ainsi que 500 euros à la SPA et à l’association Stéphane Lamart qui s’étaient portées parties civiles en tant qu’associations de défense des animaux L'association Stéphane Lamart dénonce de "véritables scènes d'horreur" Les trois adolescents ont agi de façon méthodique sur plusieurs nuits consécutives son bouc découvert avec un couteau planté dans la bouche et les cornes brisées L'âne a la mâchoire fracturée et une quinzaine d'oies de coqs et de chevreaux ont été retrouvés morts les uns derrière les autres qui s'est constituée partie civile dans le dossier On parle d'actes de cruautés sur des animaux qui n'avaient rien demandé La justice doit être intransigeante avec ce genre de cas" L'association prévoit d'interjeter appel sur le plan financier la semaine prochaine Pas-de-Calais - L’info près de chez vous Recevez chaque jour l’essentiel de l’actualité locale Un jeune homme de 22 ans a été condamné ce jeudi soir à un an de prison pour avoir volé quatre tortues et un oiseau au zoo de Lille Son cousin a écopé de six mois avec sursis Ils avaient tenté de revendre les animaux sur le réseau Snapchat 10 mois de prison avec sursis pour un homme coupable de sévices sexuels sur son chat Haubourdin Le tribunal correctionnel de Lille a condamné un habitant d'Haubourdin à 10 mois de prison avec sursis pour des actes de zoophilie Il a également interdiction détenir un animal à vie Autour de chez vous Coup d'envoi des travaux de nuit pour changer 18 km de voies sur la ligne ferroviaire Calais-Boulogne Calais 21h36 Ils provenaient d'une épicerie de la rue Lazare Carnot a été rompu ce vendredi 7 juillet 2023 en milieu de soirée Des coups de feu ont été tirés vers 21h30 devant une épicerie Les forces de l’ordre sont intervenues sur place et ont interpellé trois individus.  un individu fortement alcoolisé s’est rendu dans le commerce leforestois et s’en est pris au gérant en proférant de nombreuses insultes et menaces Le fils du commerçant a débarqué et les deux hommes ont sorti des armes Des coups de feu ont été tirés et des plombs se sont logés dans le corps du « client ».  L’individu a même reçu un coup de machette sur le crâne et est sorti gravement blessé de cette violente altercation.  Les agents se sont rendus rue Lazare Carnot et ont interpellé les trois hommes Le gérant de l’épicerie et son fils seront convoqués prochainement devant le tribunal judiciaire de Béthune Le « client » a été pris en charge par les secours mais a également reçu une convocation devant le tribunal pour avoir commis des dégradations Il avait notamment jeté des parpaings sur la vitrine du commerce.