In 2023 is het 1000 jaar geleden dat Kattem voor het eerst werd vermeld op een officieel document van de priorij van Haspres bij Kamerijk
Met dit document werd Kattem overgedragen aan de Sint-Vaast abdij te Atrecht
Om dit millennium te vieren komt Team Kattoem met iets zeer speciaal: onze Kattem bourbongeuze El Ambiguo.
Deze sublieme geuze werd gebrouwen door Koen Christiaens
geboren en getogen in Kattem en Willem Van Herreweghen – brouwmeester
in 2014 gastdocent aan de universiteit van Jinan (China) en in de bierwereld gekend als dé ongekroonde geuzepaus
In het boek “Geuze en Humanisme” van Hubert Van Herreweghen vind je de herkomst van El Ambiguo of toch niet
El Ambiguo werd gemaakt met lambic die rustig kon rijpen in Amerikaanse bourbon vaten
Het resultaat is gewoon schitterend en uniek
De tarwe in dit brouwsel is gekweekt en geleverd door Pieter Van Wilderode van het Hof te Kattem
De fles is olijfbruin en draagt bij tot een perfecte hergisting in de fles
De prijs van deze geuze is 12 euro per fles van 0,75 liter
Elke fles is genummerd en op de eerste fles mag je een bod uitbrengen – fles nr.1 gaat naar de hoogste bieder
Ook in het beste biercafé van de wereld “In de verzekering tegen de grote dorst” van Kurt Panneels en in Het huis van de geuze van Yves Panneels vind je onze Kattem geuze El Ambiguo
En vergeet niet: Geuze is niet enkel gezond
Bestellen doe je door ons het gewenste aantal flessen door te geven via www.kattem.be
De opbrengst is voor ons goede doel www.rettsyndrome.be
met een brouwmethode die recht uit de middeleeuwen komt
Het is het enige bier ter wereld dat zijn gisten uit de omgevingslucht haalt
en daarom: ”Bier van spontane gisting”
En het Pajottenland /Zennestreek is de enige regio in de wereld waar dit kan
en zeker het bier dat het langst gist en rijpt op houten vaten
Deze “Bourbongeuze” El Ambiguo heeft 2 jaar op Bourbonvaten gerijpt
vandaar de mooie intense kleur en de aparte houttoets
gerstemout en tarwe uit het Pajottenland zijn de grondstoffen
Ongefilterd en 6 maand hergist en gerijpt op fles is deze Bourbongeuze perfect op dronk vanaf augustus 2023
dit is een prachtig geschenk van de Pajotse natuur
• Reeds besteld: 1050 flessen
• Bestellingen uit Nederland
• Aanwezig op bierweekend 27 en 28 augustus van de Lambikstoempers
Belgian beer weekend 1,2 en 3 september op de grote Markt in Brussel
Stout sur Meuse in Namur op 20 en 21 oktober
Smaak & beleef Roosdaal!zaterdag 9 september van 13 tot 19u00 in het Provinciaal Plattelandscentrum Peerenbosch in de Molenstraat
De Oudstrijdersstraat werd afgesloten voor alle verkeer
Iets gezien in de stad? Meld het aan onze redactie
Dit front en de route gaan dwars door het industriële noordwesten van Frankrijk en al tussen Ieper en Armentières wordt de weg gemarkeerd door tientallen Britse begraafplaatsen
Eenmaal voorbij Arras wordt het wat minder
al neemt het aantal begraafplaatsen weer toe als wij het gebied van de Somme naderen
is eigenlijk te lang om in één dag te doen
hoewel men vanuit een vaste plek Notre Dame de Lorette en met name de streek tussen Arras en Doullens prima op de fiets kan bekijken
iets buiten de route (waar de Engelsen hun regionale hoofdkwartier hadden en alleen de klokkentoren op het gerestaureerde plein van vóór 1918 is)
Arras (geheel in oude glorie hersteld) en Doullens (altijd achter de linies geweest en intact gebleven
de streek mag nog steeds enigszins desolaat zijn
en ook al om die reden is twee dagen waarschijnlijk aan te bevelen
Het is maar 19 kilometer van Ieper naar Armentières
maar voor de Engelse troepen waren het 19 symbolische kilometers:
Ver weg van Ieper wil ik zijn / Waar Duitse sluipschutters me niet kunnen raken / Mijn schuilplaats is vochtig / Mijn voeten zijn koud / Wachtend op de granaten / Die me doen inslapen
It’s a Long Way to Tipperary (Still YouTube)Rijmen deed het niet helemaal
maar het had genoeg ritme om op te kunnen marcheren
Niet dat de Engelsen daar veel mee opschoten
en bovendien was het volgende stukje front door het Noord-Franse industriegebied van Lille en Lens ook een voornamelijk Britse aangelegenheid
Het is toch al niet het meest aantrekkelijke deel van Frankrijk
met puntige sintelbergen als pukkels in het overwegend vlakke landschap
Toen was het een wirwar van stellingen en loopgraven tussen de mijnen
Naarmate de oorlog vorderde en de Fransen elders mankracht te kort kwamen – vooral toen het Franse leger fijngemalen werd bij Verdun – namen de Engelsen steeds grotere stukken van het front vanaf de Belgische grens over
totdat zij uiteindelijk in 1916 soms naast de Fransen
maar vrijwel onafgebroken de linies bezetten van Ieper tot de Somme
Ook aan het front in Frans-Vlaanderen en Artois was er alleen in 1914 enige beweging toen de Duitsers oprukten
en weer in 1918 bij hun tweede grote opmars en het daaropvolgende offensief van de Geallieerden dat het begin van het einde was
Daartussen liep een statisch front van loopgraven van de grens min of meer recht naar het zuiden
boog bij Arras even naar het zuidwesten en dan weer bij Albert aan de Somme naar het zuidoosten
De Geallieerden in Artois waren steevast van plan naar Douai uit te breken om dan naar België door te stoten
maar iedere doorbraakpoging liep vast in de formidabele Duitse prikkeldraadversperringen – en de minstens even formidabele wanorde aan Geallieerde zijde
Tijdens de slag om Arras in de lente van 1917 was de beurt aan de dienstplichtigen
Tussendoor was er de verspilling van alledag – de normal wastage – die ook hier nog eens tienduizenden het leven kostte
Ook de Duitsers verloren honderdduizenden mensen aan dit front; alleen bij Neuve Chapelle en Loos waren hun verliezen te verwaarlozen
Het treurige en bloedige verloop van de stellingenoorlog in Artois is niet anders dan de hele oorlog in het klein
en dit wordt weer in de liedjes van de soldaten van alle nationaliteiten weerspiegeld
In het begin klinken het optimisme van de beroepsmilitair (‘Oh
we don’t give a fuck / for old von Kluck’) en de arrogante onschuld gepaard aan oorlogszuchtigheid van de Engelse soldaten in de liedjes door
gewend als ze zijn om van Zoeloes en andere Fuzzy Wuzzies te winnen
– ‘When the Gunners get to France / They will make the Germans dance.’ De Fransen bezingen hun heldendaden in eigen land en België: ‘Les regiments de la Marne et d’Yser / Seront fameux desormais dans l’histoire.’ Populair bij de Duitsers is dit Wandervogel-Kriegslied dat al uit 1905 dateert:
Ik heb zin om in het open veld / met de vijand te strijden / als een dappere oorlogsheld / die het trouw en eerlijk bedoelt
de afloop onzeker wordt en de eigen toekomst somber
en als blijkt dat de Duitsers van zich afbijten (‘There is a sausage gun / Over the way / fired by a bloody Hun / Three times a day’)
verlangen de Engelsen al snel alleen nog maar naar huis (‘Take me back to dear old Blighty’)
En na de slag bij Loos in 1915 klinkt er een nieuw lied op het perron in Victoria Station waar de treinen naar het front vertrekken:
ik wil naar huis / Ik wil niet meer naar de loopgraven / Waar bommen en granaten fluiten en brullen
Ook de Duitsers hunkeren niet meer naar ‘frisch auf zum Streit’
maar naar ‘Die Wacht am Rhein’ en ‘In der Heimat’
terwijl de Fransen midden 1917 bijna alle hoop hebben opgegeven:
vaarwel liefde / Vaarwel alle vrouwen / Het is voorbij
Naarmate de jaren verstrijken slaat het defaitisme bij de overlevenden verder toe
Naar een antwoord op de vraag ‘Wat doen we hier eigenlijk?’ wordt niet eens meer gezocht: ‘We’re here because we’re here
because we’re here…’ gaat het op de melodie van ‘Auld Lang Syne’ in eindeloze strofen door
onderdeel van de morbide humor die een paspoort vormt voor het verbond der kameraden
Van alle foto’s die de schrijver Denis Winter aan zijn oom liet zien
riep alleen die van een rechte weg met kinderhoofdjes
bol wegdek en eindeloze rijen populieren langs de kant een glimlach van herinnering op
Het zingen verlichtte de monotonie en deed de narigheid vergeten
de ondraaglijk zware bepakking en slecht passende schoenen
misschien zelfs de angst de dood tegemoet te lopen
vielen weg bij het gevoel van kameraadschap en het bedwelmende ritme van de mars: 50 minuten lopen
op de cadans van ‘Tipperary’ steeds dichter bij the great sausage machine van het front
De Engelse dichter Charles Hamilton Sorley verwoordde hoe dicht dat zingen bij de dood lag:
[…] Strooi je lach over de aarde / En wees vrolijk
Auteurs van het boek Velden van weleer - Reisgids naar de Eerste Wereldoorlog
© 2025 Historiek v.o.f. | Onafhankelijk particulier initiatief
Maak ons werk mede mogelijk
Hans Van Assche van Team Kattoem controleert de etiketten
Er zijn recent geen nieuwe overlijdens toegevoegd
Staat uw dierbare niet op inmemoriam.be of zoekt u extra informatie?
07mei14:3017:00Informatiemiddag restauratie Bader-orgelWalburgiskerk Zutphen
08mei10:0016:30Symposium toekomst (historische) huisorgelPetruskerk Leens
09mei10:30Excursie historische huisorgelsProvincie Groningen
10mei10:0017:00Orgeldag Noord-Nederland
13mei13:3017:00Studiemiddag Utrecht Orgelland
17meiGehele dag21Duyschot Orgelconcours 2025Westerkerk Amsterdam
07jun10:0016:3039ste Leidse Orgeldag
18junGehele dag27Orgelfestival Holland
Pierre De Vriese reikte in Sint-Vaast de prijzen uit bij het Okra van voorzitster Rosette Van Renterghem. Xavier Buré is kaartkampioen, voor Dion De Bock , Marcel Cjhristiaens, Jozef Anno en André Sadeur. Met de dobbelstenen pakten Agnes Van Hauteghem, Juliette Schiettecatte en Germaine Van Schoorisse samen de eerste plaats, Eric Casteels en Claudine Bruyneel waren tweede.
TIP Als abonnee van het Nieuwsblad krijg je ook gratis dé fiets- en wandelapp RouteYou cadeau.
Boven op jouw abonnement op het Nieuwsblad heb je gratis toegang tot alle plusartikels op de sites en apps van 4 andere nieuwsmerken van Mediahuis.
+PLUS is inbegrepen in alle abonnementsformules, uitgezonderd basic.
Als abonnee lees je ook alle plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
Altijd mee met het nieuws? 't Begint bij ons.
Nog geen abonnee? Ontdek nu gratis onze plusartikels.
Ben je -26 jaar? Ontdek de jongerenformule van het Nieuwsblad en lees alle artikels van 5 nieuwsmerken.
dochtertje van Leentje Wieme en Matthias Van den Borre uit Ename
is de familie meteen ook een dubbel viergeslacht rijk
Deze ploegen grepen naast promotie: “We zitten in zak en as”‘Alea iacta est’
sprak Julius Caesar een twintigtal eeuwen geleden
Zo’n 2.073 jaar later is de teerling ook geworpen in vierde provinciale
We kennen de tien extra promovendi naast de vijf …
Vijf mannen in cel op verdenking van diefstallen op bedrijventerreinen over heel het landDe Brugse raadkamer heeft de aanhouding van een dievenbende met een maand verlengd
De vijf mannen tussen 38 en 46 jaar van Servische en Kosovaarse afkomst worden verdacht van meerdere diefstallen …
Provincie start met heraanleg archeologische openluchtsite: “Erfgoed bewaren voor de toekomst”Op de Erfgoedsite Ename is met de symbolische eerste spadesteek het startschot gegeven voor de heraanleg van het Archeopark
de archeologische openluchtsite die de grondvesten van de 11de-eeuwse …
Oost- en West-Vlaamse politierechters behandelen deze week enkel zware zaken: “Werking van Justitie wordt systematisch uitgehold”De politierechtbanken in Oost- en West-Vlaanderen zullen vanaf maandag de duurtijd van de zittingen beperken
In de praktijk worden alleen dringende zaken
Alle uitslagen en alle doelpuntenmakers van afgelopen weekend in het Oost-Vlaamse voetbalHieronder vind je alle uitslagen en alle doelpuntenmakers van afgelopen weekend in het Oost-Vlaamse voetbal
Deze gemeenten laten toeristen taks betalen voor een overnachtingVan 1 tot wel 11 euro per nacht
De bedragen die je in dertig Vlaamse gemeenten moet ophoesten voor een overnachting lopen sterk uiteen
Hoe zit het in jouw buurt met de toeristenbelasting
Een koffietje tussen de lingerie en pannenkoeken met frikandel: alle nieuwtjes uit Oost-VlaanderenNiets wat een Vlaming liever doet dan eens goed gaan eten en genieten van een heerlijke tas koffie of frisse pint met vrienden
Tien gemeenten overwegen om toeristentaks in te voeren
en dat kan hen gemakkelijk een half miljoen euro opleverenTien Vlaamse gemeenten onderzoeken of overwegen de invoering van een toeristenbelasting
In de Vlaamse Ardennen is dat een oud idee
Broers verdacht van mensonterende filmpjes in zorginstellingen blijven aangehouden
vriendin vrij onder voorwaardenDrie van de vier verdachten die aangehouden zijn voor mensonterende behandeling in zorginstellingen in de Vlaamse Ardennen verschenen vrijdag opnieuw voor de raadkamer in Oudenaarde